Собаки Средней Азии

Добрый день общему собранию.
Пришло время, с появлением вопросов, создать свою тему. Правда не очень разобрался, читая форум, в правильном ли разделе создаю тему. Если не туда, то думаю, что модератору не составит сложности перенести её в нужное место.

Переехали в дом. Давно были мысли о собаке, поэтому вроде как наступил тот момент и выбрали мы пару щенков, брата и сестру с одного помета. Почему двоих сразу? Щенкам веселее, взрослеют долго. А гулять и кормить время занимает одно и тоже, что для одного, что для двоих. А так пусть пасутся во дворе вдвоем. Собаки покупаются для себя, во двор, для охраны. Я не знаю как это правильно называется.

- Жить планируются в свободном выгуле на участке, вольер будет сделан 8 х 3 для временного пребывания там, при появлении чужих на участке.
- Кормить планирую хорошим правильным сухим кормом, заменяя пару кормлений рубцом или добавляя овощи в рацион.
- Щенков забираю в начале апреля.
- Потомство не планирю.

Вот вроде и вся пока информация. Будет появляться куча вопросов и если это уместно то я бы здесь их задавал, для специалистов эти вопросы будут конечно глупыми и пройденными, это понятно. Но я мне хочется лучше разбираться в этом вопросе.

Сразу первые вопросы.
Двор разноуровневый. На первом уровне входная и въездная часть, сарай и вольер, посадки и основной и боковой входы в дом. Второй уровень это задний выход из дома , беседка и площадка, третий уровень это огород.
Планировал сделать мощение на первом уровне, но как я понимаю теперь, это не очень хорошая идея для собак. Крыльцо то и так каменное, а это доминантная высота первого уровня.
1. Какое покрытие сделать? На сколько хорош отсев? Есть вариант сделать всю поверхность первого уровня в отсеве.