Отправлено: 07.09.13 08:09. Заголовок: говяжье мясо

мясо говяжье, доставка до москвы и регионам,40 руб/кг обращаться по т. 8-951-300-19-25(Евгений) или 8-904-294-72-13(Лиля)

 Отправлено: 18.09.13 11:19. Заголовок: Аскор пишет: По мне..

Аскор пишет:

цитата:

По мне, так, питательность телят стремится к 0. Было время - мог брать сколько увезу (без денег). "Не в коня овес".

Ну, не знаю.. было время, когда брать могла даром и на выбор (т.е. я там работала и знала от чего кто загнулся и чем кого лечили-не лечили)
собаки очень хорошо выглядели. т.е овёс был в коня.

 Отправлено: 18.09.13 11:52. Заголовок: А пикальное мясо? Од..

А пикальное мясо? Одно время брала его, смешивала с обрезью с небольшим количеством жирка. Пока мне не сказали, что пикальное мясо по питательности = 0

 Отправлено: 18.09.13 12:15. Заголовок: sergDin , да нет мяс..

sergDin , да нет мяса с нулевой питательностью. просто -что то более ценное, что-то менее. Пикальное мясо это пищевод-гладкая мускулатура.
http://my-cocker.ucoz.ru/publ/kormlenie_sobak/sostav_raciona/11-1-0-459

 Отправлено: 18.09.13 12:32. Заголовок: Я своим девочкам ..

Я своим девочкам заказываю мясо с частной бойни. При заказе от 20-ти кг. привозят в любое место. Стоимость 30 р. за кг. Причем, за эту стоимость можно взять рубец, обрези или молодых телят (мясо с костями). Я один раз интересовалась откуда телятки, мне ответили, что забивают "нестандартных" телят. Мясо разбираю сама и иногда очень хочется некоторые кусочки в свой холодильник положить, поскольку оно ничем не отличается от мяса, которое для людей продают.
Насчет питательности сказать не могу, т.к. мои девки только зимой более-менее толстыми выглядят, когда гулянки сокращаются и едят в разы больше. Они себе сами питание регулируют.

 Отправлено: 18.09.13 12:38. Заголовок: Беру по 15 р обрезь ..

Беру по 15 р обрезь говяжью(жира нет почти)- там в основном обрезь с головы,c печени, почки, бычьи причиндалы. А также рубец чищеный . Беру на бойне мясокомбината, замороженные в брикеты, что очень удобно . Т ч кто рядышком, скажу где брать))).

 Отправлено: 18.09.13 12:43. Заголовок: Аскор пишет: До че..

Аскор пишет:

цитата:

До чего ж народ доверчивый! Такое впечатление, что забойщик главный человек на ферме! Это какой же хозяин (начиная от телятников-скотников-бригадиров до управляющего, зоотехника, главного зоотехника, владельца) даст, забить здоровое, принадлежащее ему животное, чтобы продать за бесценок?! Не знаете - как устроено производство, так хоть логику "включите".

Юр, Вы все знаете, я смотрю!

Я знаю, как устроено производство! Более чем, именно изнутри знаю!

Огромная ферма, более 1000 голов. А Вы не знаете, как можно списать здоровое животное, чтоб деньги в карман положить?
Да, можно и найти дороже потребителя, но проще продать проверенному потребителя, пусть дешевле, но без палева (простите за жаргон).
Который сам приедет, тихонько заберет, наличечку отслюнявит и никому ничего не скажет!
Да, пытались хорошее мясо мне дороже продать, но я сама сказала, что дороже 30 брать не буду точно! Они успокоились!

 Отправлено: 18.09.13 12:48. Заголовок: НатЛан пишет: бычьи..

НатЛан пишет:

цитата:

бычьи причиндалы

Сразу вспомнила рассказ Лены Венди про причиндалы, но сама как-то ни разу не сталкивалась.

Кстати, мой поставщик очень гибкий человек и идет навстречу. Я попросила его не класть нам печень, селезенку и он прислушался к моей просьбе. Может, поэтому с бычьими причендалами не пришлось столкнуться.

 Отправлено: 18.09.13 12:59. Заголовок: НатЛан пишет: также..

НатЛан пишет:

цитата:

также рубец чищеный

а, толку то в нём?
КсенияМ пишет:

цитата:

забивают "нестандартных" телят.

Удивляюсь. неужто народ такой наивно-доверчивый? Ага. окрас дисквалифицирующий

 Отправлено: 18.09.13 13:14. Заголовок: Мне честно всегда го..

Мне честно всегда говорят по какой причине забит теленок. Говорят,какое мясо можно и для себя использовать, а какое не стоит...
Те, что померли своей смертью на скотомогильник увозятся.

У меня муж на этой ферме долго работал. Так что я знаю структуру именно изнутри.

 Отправлено: 18.09.13 13:16. Заголовок: Ениш пишет: Ага. ок..

Ениш пишет:

цитата:

Ага. окрас дисквалифицирующий

Нет, там не окрас, там "огрехи опорно-двигательного аппарата и прочее.."

Если честно, в сказки давно не верю, но то что привозит этот поставщик меня устраивает (до этого несколько разных поменяла по причине качества). Опять же к пожеланиям прислушивается и мясо всегда свежее, незалежавшееся. У нас часть собачников, кто еще по-прежнему "заморачивается" натуралкой, к нему перешли.

 Отправлено: 18.09.13 13:20. Заголовок: Ениш пишет: а, толк..

Ениш пишет:

цитата:

а, толку то в нём?

Хоть он и менее питателен чем мясо, но я даю его по 1-1, 5 кг. Собакам нравится и выглядят очень даже)).

 Отправлено: 18.09.13 13:23. Заголовок: Chingiz пишет: Те, ..

Chingiz пишет:

цитата:

Те, что померли своей смертью на скотомогильник увозятся.

те, что вынужденно забиты называются скрытым падежом. им помереть спокойно не дали.
Chingiz пишет:

цитата:

У меня муж на этой ферме долго работал. Так что я знаю структуру именно изнутри.

Ага, у меня и муж и сама..,а, как нас там не стало, телят дохлых брать перестали- их до гибели ширяют всем, чем не лень (это раньше а-б были на ферме -пенициллин, да стрептомицин, а, сейчас -полный спектр).

 Отправлено: 18.09.13 13:25. Заголовок: НатЛан пишет: Собак..

НатЛан пишет:

цитата:

Собакам нравится и выглядят очень даже)).

Я своим по-первости сама чистила (муж пальцем у виска крутил), но ели они его без энтузиазма. Стоило плюнуть на чистку и так дать, так сразу все съели.

 Отправлено: 18.09.13 13:31. Заголовок: КсенияМ пишет: Нет,..

КсенияМ пишет:

цитата:

Нет, там не окрас, там "огрехи опорно-двигательного аппарата и прочее.."

Ну, не смешите,ей богу

 Отправлено: 18.09.13 13:37. Заголовок: Ениш пишет: Ну, не ..

Ениш пишет:

цитата:

Ну, не смешите,ей богу

Ирина Ивановна, написала же, что в сказки не верю, но качество устраивает. Просто я продолжила Ваше высказывание про "нестандартный окрас". Я, когда себе мясо покупаю, не во всем уверена, а Вы про собак. По крайней мере здесь у меня есть возможность выбирать и претензии высказывать. Он не первый мой поставщик, но наиболее устраивающий по качеству.
(Муж иногда посмеивается, что я на своих девочках "свихнулась" и при возможности в вольер жить съеду)

 Отправлено: 18.09.13 13:52. Заголовок: КсенияМ пишет: в ск..

КсенияМ пишет:

цитата:

в сказки не верю, но качество устраивает.

Ну, это главное. Просто, если у телёнка проблемы с опорной функцией -большие подозрения на стрептококковую инфекцию.И, если, его, таки, прирезали, значит, антибиотикотерапия не помогла.. ну, и вывод...
Самая лучшая телятина -мёртворожденные (как правило -крупный плод, тяжёлые роды, гибель телёнка от гипоксии. всё чистенько)

 Отправлено: 18.09.13 14:23. Заголовок: Ениш пишет: мёртвор..

Ениш пишет:

цитата:

мёртворожденные

Возможно, так оно и есть, просто он не стал мою "женскую" психику травмировать. Главное, чтоб девочкам нравилось. Моей старшей проще голодать, чем есть то, что ей не нравится (Метод простой: миску переворачивает и уходит).

 Отправлено: 18.09.13 17:53. Заголовок: Chingiz пишет: А Вы..

Chingiz пишет:

цитата:

А Вы не знаете, как можно списать здоровое животное, чтоб деньги в карман положить?

Давайте называть вещи своими именами! Это преступление, совершенное группой (кроме бойца и покупателя, в цепочке должны быть врач и бригадир - это как минимум) лиц, по предварительному сговору.
Вот я, в такие "игры" не играю - не мальчик. Поэтому, возьму пусть дороже, но знаю, что не ворованное - и накладную на дорогу дадут и вет/справку, если нужно.

 Отправлено: 18.09.13 21:28. Заголовок: Аскор пишет: Давайт..

Аскор пишет:

цитата:

Давайте называть вещи своими именами! Это преступление

Ну пусть и так!

Аскор пишет:

цитата:

Вот я, в такие "игры" не играю - не мальчик.

Я тож не девочка! Но поиграю еще.

 Отправлено: 20.09.13 08:55. Заголовок: Nik M пишет: в обла..

Nik M пишет:

цитата:

в области можно и по 30 брать..

Добрый день!! и, нам подскажите, где Вы такое дешевое мясо берете?!

 Отправлено: 20.09.13 09:33. Заголовок: Жубаревич пишет: До..

Жубаревич пишет:

цитата:

Добрый день!! и, нам подскажите, где Вы такое дешевое мясо берете?!

да на любой бойне. которых много. главно договорится

 Отправлено: 20.09.13 10:02. Заголовок: Nik M Nik M пишет: ..

Nik M Nik M пишет:

цитата:

в области можно и по 30 брать..

мне тут с магазина который собачкам продукцию оставляет. помощь приюту привезли. жилки по 80 р кг. вымя по 50 р кг. обрезь 240 р - кг. рбец по 50 р кг. причем рубец приперли со всем содержимым я долго раззорялась. говорю вы на эти 5000 тр могли у нас 100 кг мяса купить. и рубца 150 кг. да причем хорошего качества. а то с этого магазина привезли за не малые деньги с запашком мясо и рубец который половину выкинули. сказали в следующий раз меня послушают кудаехать

 Отправлено: 21.09.13 10:22. Заголовок: Стесняюсь спросить ,..

Стесняюсь спросить , а автор темы хоть на один вопрос ответил

 Отправлено: 13.11.13 07:54. Заголовок: Не и телефон недосту..

Не и телефон недоступен был,когда я пыталась дозвониться.

 Отправлено: 12.01.14 00:17. Заголовок: Люди , я так думаю :..

Люди , я так думаю : Сейчас в мясе для людей то уверенным на 100% нельзя быть. Но мне кажется что маленький теленок надежней ( залечить еще не успели)? Сама брать стала, но у нас по 110 руб. А насчет бычьих яиц, Вы это зря. Это для людей то почти деликатес( в вареном виде как язык, нужно только промыть) Но собаке даю сырые . Когда взяла первый раз, подруги себе половину выпросили. Если заинтересовало, рецепты приготовления можно найти в интернете.