Отправлено: 10.12.11 14:25. Заголовок: Новый год 2014.Год Лошади!Ржём и пашем Дамы и Господа.

Поделитесь,кто чем будет украшать стол? может быть по каким-то приметам,нужно как-то по особенному сервировать стол,особенные блюда делать? Подскажите рецепты вкусных салатов из морепродуктов БЕЗ МАЙОНЕЗА Кто какие фейверки покупает, каких фирм,что бы в руках не взрывались, и не напугали грохотом трёхлетнего ребёнка. В общем по подробнее о встрече этого НГ.
Спасибо

 Отправлено: 10.12.11 14:35. Заголовок: Например в том году,..

Например в том году,мы готовили такую сёмгу,и нам очень понравилось! Очень нежный вкус,и не было тяжести в желудке после трапезы




Ингредиенты:
Стейк семги (форели) 200-250 гр.
Лимонный сок
Соль
Перец черный молотый
Сливочное масло 1 ст.л.
Мука 1 ч.л.
Сливки 150 мл.
Растительное масло
Зелень укропа
Икра красная 1 ст.л.

Приготовление:
1)Семгу (форель) вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и посыпать солью, перцем, полить небольшим количеством лимонного сока, дать промариноваться 20-30 минут.

2)Рыбу выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать при температуре 180-200 градусов около 20 минут.

3)На сковороду выложить сливочное масло, растопить его на небольшом огне.

4)В растопленное сливочное масло выложить муку, все тщательно перемешать, чтобы не было комков.

5)Влить в сковороду сливки, интенсивно помешивая, чтобы не образовывалось комков.

6)Добавить в соус мелко рубленую зелень, довести до кипения.

7)Полить полученным горячим соусом стейк семги, сверху положить немного красной икры.

К этому блюду,мы делали гарнир из свежих овощей,банально :помидоры,перец болгарский,огурцы.

 Отправлено: 10.12.11 18:11. Заголовок: Люд, а соус не солил..

Люд, а соус не солила?

 Отправлено: 10.12.11 19:04. Заголовок: Асулла-Самара1 Лорик..

Асулла-Самара1 Лорик, ну это кто как любит, я например солила совсем не много, люблю солёненькое Но знаю что большинство не солят,так как сама рыба получается солёная плюс икра сверху кладётся,плюс гарнир кто какой делает......поэтому ты если что,смотри сама ,на свой вкус........... если получится не солёное блюдо,до солишь потом,по вкусу...... Главное НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ.

 Отправлено: 10.12.11 19:25. Заголовок: А ещё делаю горячий ..

А ещё делаю горячий салат из морепродуктов...

Обжариваю на сковороде ,на оливковом масле, лук,креветки,мидии, кальмары,маленьких осьминожек (но они твёрдые становятся,так что если бы супруг не просил их добавлять,то вообще бы вычеркнула из списка). Обжариваю это всё пока лук не станет золотистым. Затем всё кладу в глубокое блюдо.
Режу салат "Айсберг" или можно обычный зелёный салат ,можно и обычную белокачанную капусту,мелко её по шинковать и пожать (не для сока,а для мягкости).
Добавляю кукурузу консервированную,2 огурца,и одну помидорку,только не сильно водинистую.
Все смешиваю, добавляю майонез. И всё. Кушать подано.
МОи все очень любят этот салат. Сама не ем,потому что не переношу майонез.

 Отправлено: 11.12.11 15:37. Заголовок: Lussi Людочка, все т..

Lussi Людочка, все так вкусно описано.... Пожалуй я уже еду к тебе Опять же я Дракошка так что буду олицетворять собой год Дракона .
А что еще вкусненького готовишь? Кстати интересно, а что можно и что нельзя ставить и готовить на этот Новый Год.

 Отправлено: 12.12.11 13:38. Заголовок: юнонаан пишет: Пож..

юнонаан пишет:

цитата:

Пожалуй я уже еду к тебе

Милости просим!

юнонаан пишет:

цитата:

А что еще вкусненького готовишь?

Делали на прошлый НГ салат Подсолнух. я не кушала,но мои ВСЕ остались довольны ВСЕМ понравилось!

Салат "Подсолнух"

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. Cалат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

 Отправлено: 12.12.11 13:40. Заголовок: Lussi пишет: Cалат ..

Lussi пишет:

цитата:

Cалат убрать в холодильник на 12 часо

мы на 12 часов его не убирали, сделали,убрали в холодильник буквально на 2-3 часа,потом украсили чипсами (прингалс с паприкой),и поставили на стол

 Отправлено: 12.12.11 13:42. Заголовок: юнонаан пишет: Кст..

юнонаан пишет:

цитата:

Кстати интересно, а что можно и что нельзя ставить и готовить на этот Новый Год.

Вот и мне интересно....неужели ни кто пока не заморачивается на счёт НГ????? уже шарю по нэту,в поисков салатов интересных,и сервировки стола. Может рановато конечно...............

 Отправлено: 12.12.11 18:52. Заголовок: Люсь , посмотри ссы..

Люсь , посмотри ссыль http://foto.mail.ru/mail/lena-zink/5857?page=1
Я правда рецепты пока не смотрела , может ты что нибудь интересное найдёшь

 Отправлено: 12.12.11 19:44. Заголовок: Lussi пишет: мы гот..

Lussi пишет:

цитата:

мы готовили такую сёмгу,и нам очень понравилось!

Люда , спасибо за рецепт , сама думаю чего бы легкое приготовить , а тут семга
Обязательно сделаю

 Отправлено: 12.12.11 19:57. Заголовок: Любимый салат моей м..

Любимый салат моей мамы. Я кушала его, но для меня он "тяжеловат"...... а всей семье нравится,так что может и в этой теме он кому-то понравится.

Колокольчик.


ПОНАДОБИТСЯ:

Для салата:

Окорочка куриные – 2 шт.

Лук красный – 2 шт.

Яйцо – 4 шт.

Морковь – 2 шт.

Сыр твердый – 150 гр.

Орехи – 1 стакан очищенных

Майонез – 200 гр.

Соль

Для монеток:

Тесто слоенное – 1 лист бездрожжевое

Икра красная – 80 гр.

Масло сливочное – 80 гр.

Для украшения:

Гранат – 1 шт. Зерна

Укроп – 1 пучок

Зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем окорочка подсоленной воде до готовности и остужаем. Морковь

отвариваем, остужаем, очищаем и трем на крупной терке. Яйца варим

вкрутую, охлаждаем, очищаем и трем на терке. Твердый сыр так же трем

на крупной терке. Отделяем куриное филе от костей и мелко нарезаем. Лук

очищаем и нарезаем полукольцами. Орехи подсушиваем на сковороде и

измельчаем блендером. Выкладываем подготовленные продукты на плоское

блюдо слоями, смазывая каждый майонезом.

Окорочка
Лук
Морковь
Яйца
Орехи
Тертый сыр
Сверху наш новогодний салат украшаем зеленью укропа, петрушки и

зернами граната, выложив их в форме колокольчика. Теперь нам надо

сделать монетки. Для них мы раскатываем тесто и рюмкой вырезаем

кружочки и выпекаем их в течение 20-25 мин. В духовке при 180 С.

Каждый выпеченный и остывший кружочек разделяем на 2 части –

«монетки». Смазываем «монетки» сливочным маслом, а сверху

выкладываем икру. Готовыми «монетками» украсить салат.

 Отправлено: 12.12.11 19:57. Заголовок: lirek1 пишет: может..

lirek1 пишет:

цитата:

может ты что нибудь интересное найдёшь

Если найду,то выложу сюда. СПАСИБО Ленулька!!!

 Отправлено: 12.12.11 19:59. Заголовок: dollez пишет: Люда ..

dollez пишет:

цитата:

Люда , спасибо за рецепт

Татнечка,пожалуйста! Если сделаешь,напиши потом сюда,ладно? Понравилось или нет? Интересно просто

 Отправлено: 12.12.11 20:05. Заголовок: А это моё любимое бл..

А это моё любимое блюдо. Язык обожаю!!!!!! С ОВОЩАМИ,просто супер!!!!!!

Язык в ягодном соусе


Необходимые продукты:





язык – 500 г
корень петрушки – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 головка
Для соуса:
смородина красная или крыжовника – 1 стакан
сливочное масло – 1 ст. ложка
мука пшеничная – 1 ст. ложка
сахар
соль Способ приготовления рецепта:
Язык промой, залей его кипятком, вари на слабом огне около двух часов вместе с морковью, петрушкой и луком. Когда язык будет готов, обдай его холодной водой и сними кожицу.
А теперь займемся приготовлением соуса. В кастрюльке разогреем масло, спассеруем на нем муку. Добавим полстакана бульона, в котором варился язык, и размятые ягоды. Доведем соус до кипения, добавим сахар и соль по вкусу.

Девушки,я язык иногда не много обжариваю, и потом с соусом кушаю. Мне нравится очень!

 Отправлено: 12.12.11 20:14. Заголовок: Ну это блюдо,любимое..

Ну это блюдо,любимое,но не очень часто употребляемое,так как,калорийное,сытное.....ну и вообщем-то не очень полезное.......но вкусно!!!! Особенно зимой!

Картошечка "Сюрприз"


Ингредиенты:
* Картофель - 1кг
* Мясные ребрышки ( свиные, говяжьи) или курица - 1кг
* Подсолнечное масло - 1\2 стакана
* Чеснок - 3 зубчика
* Перец молотый, красный и черный, соль - по вкусу
* Сок лимона - 2 столовые ложки
Приготовление:

1. Перед началом работы включаем духовку.

2. Маринуем ребрышки: предварительно размороженные или охлажденные ребрышки нарезаем порционными кусочками и кладем их в глубокую миску; нарезаем туда чеснок, соль и перец черный по вкусу ( кто любит можно добавить соевый соус, вместо соли), сок лимона. Перемешиваем руками, нежно втирая маринад. Оставляем мариноваться.

3. Очищаем картошку. Режем ее на четвертинки. В глубокую миску наливаем 2 части подсолнечного масла, добавляем красный перец, соль по вкусу. Взбиваем венчиком. Опускаем в эту смесь картошку на 10 минут.

4. Готовим сковороду. Застилаем ее бумагой для запекания. Смазываем подсолнечным маслом.

5. В приготовленную сковороду слоем укладываем маринованную картошку.

6. Сверху укладываем маринованные ребрышки. Кто любит может накрыть фольгой, но тогда перед окончание запекания за 15 минут нужно будет ее снять, чтобы мясо подрумянилось.

7. Оправляем в горячую духовку при 180 - 200 градусов.

8. Ждем 40 минут.

9. Пока блюдо готовиться, милые дамы, вы можете заняться собой: принять душ, выпить чашечку кофе, посмотреть любимую передачу, почитать журнал или пообщаться с домочадцами.

9. Готовое блюдо подаем с зеленью, овощами и компотом.

10. Я думаю, что с таким блюдом можно и горячительные напитки "пропустить". Мужчины это оценят......и не только мужчины

 Отправлено: 12.12.11 21:42. Заголовок: Ещё очень нравится т..

Ещё очень нравится такое блюдо!!!! ТОже одно из моих любимых..........

Шампиньоны фаршированные «Морское искушение»



Необходимые ингредиенты

Икра красная — 1 ст. л.
Креветки — варено-мороженные, 100 гр.
Лук зеленый
Масло растительное
Масло сливочное — 40 гр.
Перец
Сметана — 25% жирности, 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый — натертый, 1 ст. л.
Шампиньоны — крупные, 4 шт.

Способ приготовления

Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки.

Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки.

Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук.

К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец, перемешиваем.

Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Готовые шляпки посыпаем тертым сыром и икрой.

 Отправлено: 13.12.11 12:28. Заголовок: Lussi Людочка , кака..

Lussi Людочка , какая же ты умничка У тебя такая вкуснятина , обязательно сделаю что то из твоих рецептов на НГ , потом отпишусь

 Отправлено: 13.12.11 13:02. Заголовок: Lussi пишет: Шампин..

Lussi пишет:

цитата:

Шампиньоны фаршированные «Морское искушение»

Возьму на заметку - люблю такие закусочки.

 Отправлено: 13.12.11 14:18. Заголовок: dollez пишет: Людоч..

dollez пишет:

цитата:

Людочка , какая же ты умничка

Танюш,спасибки. Я не делаю еду ГЛАВНЫМ В ЖИЗНИ.,но вкусно и легко покушать люблю. Не люблю жирного,но иногда кушаю,что очень редко бывает,и только зимой.

dollez пишет:

цитата:

Когда увидела язык , так чуть свой не проглатила

Да,я тоже ОБОЖАЮ язык,даже просто с хреном люблю!

dollez пишет:

цитата:

обязательно сделаю что то из твоих рецептов на НГ , потом отпишусь

хорошо,буду ждать......Танюш,ты если что-то своё будешь добавлять,тоже напиши,что добавляла,а что наоборот убрала.

леди Рада что и Вам что-то приглянулось

 Отправлено: 13.12.11 15:08. Заголовок: леди пишет: Возьму ..

леди пишет:

цитата:

Возьму на заметку. люблю такик закусочки.

я тоже А мне вот такой салат понравился(внешне) хочу попробывать приготовить,не знаю,как на вкус,но выглядит
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез




8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.




Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.

 Отправлено: 13.12.11 15:14. Заголовок: Еще очень вкусный та..

Еще очень вкусный такой салат:
китайская капуста
помидорки черри
с/с форель или семга
креветки отварные
авокадо
кедровые орешки
приготовление:
листья салата разорвать руками на не очень крупные кусочки,помидорки разрезать на 4 части(или пополам),авокадо кубиками,рыбу некрупными ломтиками,креветки почистить,добавить целиком.Солить не надо,можно немножко поперчить,сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом,посыпать кедровыми орешками,сверху украсить красной икрой. вкуснотища! Мы его делаем теперь на каждый НГ,он постный

 Отправлено: 13.12.11 15:20. Заголовок: alabaika пишет: А м..

alabaika пишет:

цитата:

А мне вот такой салат понравился(внешне)

Моя тётя такой салат делала, сказала что УМУЧИЛАСЬ Особенно долго втыкала ягодки граната А на вкус,очень даже Скушала маленький кусочек,очень сытный салат. Единственное, НУЖНО выбирать очень спелый гранат,с мягкими косточками

 Отправлено: 13.12.11 15:22. Заголовок: alabaika пишет: Еще..

alabaika пишет:

цитата:

Еще очень вкусный такой салат:

Учла!!!!!!! сделаем обязательно! Моя мама обожает орешки в салате!

 Отправлено: 13.12.11 15:51. Заголовок: BARHAN

Люся, ну спасибо тебе за вкусные рецептики, обязательно что-нибудь приготовлю! У меня есть один любимый салатик из очень простых ингредиентов;) домой попаду и напишу;)

 Отправлено: 13.12.11 16:04. Заголовок: BARHANa пишет: Люся..

BARHANa пишет:

цитата:

Люся, ну спасибо тебе за вкусные рецептики

Валюш,да пожалуйста!!!

BARHANa пишет:

цитата:

обязательно что-нибудь приготовлю!

Тогда отпишись тут тоже,хорошо? Расскажешь понравилось или нет

BARHANa пишет:

цитата:

домой попаду и напишу;)

Давай,давай,пополняй коллекцию нашу.

 Отправлено: 13.12.11 16:10. Заголовок: Креветки в сливочно..

Креветки в сливочно-чесночном соусе.

ингредиенты

приблизительно 800-900 g (не взвешивала...так на глаз) уже очишеныx креветок
50 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока(размять)
250 мл сливок.
Мелкопорезанная петрушка(1-2 ст.ложки)
Соль по вкусу
Способ приготовления
1.В глубокой сковороде растопить масло,добавить чеснок и немного потушить.
2.Налить сливки,все перемешать и довестии до кипения.
3.Добавить креветки и тушить 8-9 мин.В самом конце добавить петрушку и перемешать.
4.Вынуть креветки.Соус оставить на огне,пока слегка не загустеет и количество не перейдет в качество(т.е.,когда почти половина выкипет).
5.Бросить креветки обратно в соус,подержать на огне 1/2 мин...и подавать к столу
с cвежей булочкой...( я булочку меняю на слегка хрустящий тостик)

 Отправлено: 13.12.11 16:20. Заголовок: alabaika пишет: кед..

alabaika пишет:

цитата:

кедровые орешки

С ними нужно очень осторожно. Иногда бывают казусы - поешь кедровых орешков, а потом несколько дней во рту горечь, что бы ты не съел. Столкнулась с этим в прошлом году на НГ. С дочкой так попали. Была в шоке, так как это мои любимые орешки с детства. Начала искать, с чего бы это - оказалось не редкий случай. Теперь боюсь.

 Отправлено: 13.12.11 16:24. Заголовок: леди пишет: С ними ..

леди пишет:

цитата:

С ними нужно очень осторожно. Иногда бывают казусы -

ни когда не слышала о таком будем знать

 Отправлено: 13.12.11 16:24. Заголовок: А у нас вот этот рец..

А у нас вот этот рецепт с креветками опробованный и одобренный всем семейством. Сейчас введён в частое употребление. Он, кстати, постный (для постящихся можно в те дни, когда разрешены морепродукты)
Жареные креветки с медом

Для рецепта вам потребуется:
креветки (очищенные) - 500г
чеснок - 1 головка
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль - по вкусу
фисташки (мелко рубленные) - 2 ст.л.
соус табаско - 2-3 капли.

Лук и чеснок очистите, мелко нашинкуйте, спассеруйте в разогретом масле 2–3 минуты. Разведите мед в 3 столовых ложках теплой воды, полейте креветок, перемешайте и обжарьте вместе с луком и чесноком 3–5 минут.
Добавьте соусы - соевый и табаско, посолите и жарьте, помешивая, в течение 5 минут.
При подаче посыпьте рублеными фисташками. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.
Время приготовления:15 мин.

Можно без фисташек.

 Отправлено: 13.12.11 16:26. Заголовок: леди пишет: соус та..

леди пишет:

цитата:

соус табаско

а что это? ни разу не пробовала.......я вообще к соусам осторожно отношусь....

 Отправлено: 13.12.11 16:28. Заголовок: Lussi пишет: ни ког..

Lussi пишет:

цитата:

ни когда не слышала о таком

Тоже до прошлого года не слышала. Кстати, "пострадали" только мы с дочерью, у мужа и сына ничего такого не было. Но мы их больше съели.
Вот, нашла объяснение явлению.

Скрытый текст

Достаточно часто после употребления кедровых орешков люди жалуются на нарушение вкусовых качеств, во рту появляется чувство горечи, которое не проходит даже после полоскания рта или «заедания» другими продуктами. Вызывают ли кедровые орехи горечь во рту и почему? Да, это одно из неприятных последствий применения в пищу кедровых орешков. Это связано с составом орешков, содержащиеся в их составе вещества вступают в реакцию с кислородом (иными словами, окисляются) и тем самым вызывают раздражение слизистой, а также активируют рецепторы, которые отвечают в организме за горький вкус. Очень часто люди принимают появившуюся горечь во рту как отравление кедровыми орехами. На самом деле это естественная реакция организма на поступление веществ, которыми настолько богаты эти небольшие по размерам ядрышки орешков. Через определенное время (чаще всего не более двух недель) постепенно исчезает горечь во рту, кедровые орешки начали усваиваться организмом, он принял и начал «перерабатывать» все те полезные вещества и микроэлементы, которые имеются в составе орешков. Отсюда http://kedrnuts.ru/kedrovie-orehi-vred-i-protivopokazanija

 Отправлено: 13.12.11 16:32. Заголовок: Lussi пишет: ни раз..

Lussi пишет:

цитата:

ни разу не пробовала..

Очень острые соусы. Мы используем "зелёный". Он самый мягкий http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0164.shtml
В магазинах встречается. Вот такие бутылочки

 Отправлено: 13.12.11 16:33. Заголовок: леди пишет: Вот, на..

леди пишет:

цитата:

Вот, нашла объяснение явлению.

спасибо,дам маме почитать,как особой любительнице этих орешков

 Отправлено: 13.12.11 16:33. Заголовок: леди пишет: Очень о..

леди пишет:

цитата:

Очень острые соусы.

 Отправлено: 13.12.11 17:02. Заголовок: леди пишет: А у нас..

леди пишет:

цитата:

А у нас вот этот рецепт с креветками опробованный и одобренный всем семейством.

возьмем на заметку

 Отправлено: 13.12.11 17:20. Заголовок: А еще,я теперь умею ..

А еще,я теперь умею делать тирамиссу любителям легких десертов должно очень понравится.Делается очень просто,но не дешево обходится,хотя....все в этом мире относительно
Для среднего размера тирамиссу(примерно 12 кусочков небольших) понадобится две упаковки(36 шт) печенья "савоярди"(дамские пальчики), 2 пол л. коробочки сыра маскарпоне,4 куриных яйца(или 18 перепелиных)100гр. сахарного песка,немножко коньяка для пропитки(можно мятный сироп),крепкий кофе(примерно 1 чашка)какао порошок для посыпки
что делаем:
отделяем желтки от белков
в желтки высыпаем сахар,растираем до бела
белки взбиваем в крепкую пену.
в посуду с желтками выкладываем маскарпоне,перемешиваем,по немногу добавляем взбитые белки,перемешиваем аккуратно
печенье.Каждую печенюшку макаем в кофе(добавить ложку коньяка или сироп) сначала с одной строны,потом другой(делаем это быстро,чтобы печенье не "расползлось") и выкладываем в емкость для торта(мы делали в прямоуголном лоточке) первый слой печенья,на него ложкой выкладываем половину крема из маскарпоне и яиц,разравниваем
тоже самое проделываем со вторым слоем-печенье,крем.
сверху посыпаем какао порошком,затягиваем в пленку и в холодильник на 5-6 часов.
Достаем,разрезаем на кусочки и ....... Покупных тортов с жирным кремом больше не захочется никогда приятного аппетита.

 Отправлено: 13.12.11 18:03. Заголовок: alabaika пишет: Пок..

alabaika пишет:

цитата:

Покупных тортов с жирным кремом больше не захочется никогда

Ирааааа,вот это рецептик!!!!! СПАСИБО!!!!!
alabaika пишет:

цитата:

немножко коньяка для пропитки

вот не люблю спиртные напитки в десертах и блюдах лучше сначала коньяк,а потом терамиссу Ириш,а можно коньяк вообще не добавлять??? А с мятным сиропом ты пробовала делать?

 Отправлено: 13.12.11 18:13. Заголовок: alabaika пишет: А м..

alabaika пишет:

цитата:

А мне вот такой салат понравился(внешне) хочу попробывать приготовить,не знаю,как на вкус,но выглядит

Я делала,вкусно,только раздражает хруст косточек от граната и если зубики нездоровы ,заколебаешься их выковыривать.(косточки,а не зубики )

 Отправлено: 13.12.11 18:14. Заголовок: а я вот что нашла ht..

а я вот что нашла сделаю

Новогодняя ёлочка - украшение стола

За пару минут можно сделать красивую съедобную ёлочку для Новогоднего Праздника.

Понадобится: сыр (любой твёрдый сорт, мне нравится Маздам,через его красивые дырки просвечивают оливки) нарезка, оливки без косточек, кусочек огурца, деревянная шпажка (либо палочка для канапэ), кусочек перца в качестве украшения - звёздочки.

1. Для подставки отрежем толстый кружок огурца и ровно закрепим в нём деревянную шпажку-"стержень" нашей ёлочки.

2. Из кусочков сыра делаем треугольники и нанизываем их на шпажку. Например: три кусочка сыра и одна оливка, затем снова три кусочка сыра и т.д.

(Совет:каждую следующую тройку сырных треугольников можно вырезать немного меньших размеров)

3. Когда до верхушки шпажки осталось совсем немного места, пора сделать украшение - праздничную звезду. Звезду или шпиль вырезаем из кусочка красного сладкого перца и закрепляем на верхушке.

Но могут быть и другие варианты ингредиентов - всё зависит от Вашей фантазии.

 Отправлено: 13.12.11 18:26. Заголовок: Lussi пишет: Ириш,а..

Lussi пишет:

цитата:

Ириш,а можно коньяк вообще не добавлять???

ничего не потеряешь
Lussi пишет:

цитата:

А с мятным сиропом ты пробовала делать?

не пробывала,дочка ела в япошке(она у меня фанат тирамиссу,пробует во всех кафе и ресторанах)сказала очень вкусно его там еще украшают листочками свежей мяты. Мне кажется должно быть вкусно,я как то купила горький шоколад с мятой,очень необычный вкус,мне понравилось а тут еще и кофе.

 Отправлено: 13.12.11 18:28. Заголовок: Теплый салат из карт..

Теплый салат из картофеля с лососем


Ингредиенты:
(на 1 порцию)

картофель 1 шт.
свежий огурец 1/2 шт.
майонез или сметана 1 ст. л.
зелень петрушки 2 веточки
репчатый лук 1/2 шт.
ломтик с/соленого лосося 100 г
сок 1/4 лимона

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, очистить.

Разделать на мелкие кусочки, выложить в миску.


Огурец нарезать мелко и выложить к картофелю.

Добавить измельченную зелень.

Заправить салат майонезом или сметаной.



Лосось нарезать ломтиками и залить лимонным соком.

Репчатый лук нарезать соломкой и хорошенько зажарить на масле


Выложить салат в кольцо, слегка придавив, затем кольцо снять.


Боковые стороны украсить ломтиками лосося

Сверху выложить лук.
Украсить свежей зеленью и ягодами смородины или кусочком рыбы. Немедленно подать к столу.

только лук наверное я бы так сильно не зажаривала

 Отправлено: 13.12.11 18:28. Заголовок: zardak пишет: Я дел..

zardak пишет:

цитата:

Я делала,вкусно,только раздражает хруст косточек от граната

Ир,сейчас какие то гранаты продают без косточек я спросила,что совсем? Ответили,что они там есть,но маленькие и мягкие.
zardak пишет:

цитата:

заколебаешься их выковыривать.(косточки,а не зубики )

да и зубики тоже

 Отправлено: 13.12.11 18:29. Заголовок: alabaika пишет: ни..

alabaika пишет:

цитата:

ничего не потеряешь

фсё на НГ этот шедевр будет стоять у меня на столе

 Отправлено: 13.12.11 18:30. Заголовок: alabaika пишет: Отв..

alabaika пишет:

цитата:

Ответили,что они там есть,но маленькие и мягкие

есть такие,о таком гранате я и говорила выше

 Отправлено: 13.12.11 18:31. Заголовок: Вот рецептик простог..

Вот рецептик простого и любимого мной салата( правда с майонезом ):
Ингредиенты:
куриное филе
корейская морковь-200гр
апельсин1-1,5
яйца варёные-3-4 шт
сыр твёрдый-150 гр
Приготовление:
выкладываем слои:
курица
корейская морковь( лучше её порезать чтоб длинной не была)
апельсин( каждую дольку тоненько нарезать и выложить тонким слоем)
яйца( на тёрке потереть)
Каждый слой промазать майонезом!
посыпать тёртым сыром
Сочетание не обычное( это я про апельсин) но всем кто пробовал этот салат, он очень понравился

 Отправлено: 13.12.11 18:36. Заголовок: Язык под грибным соу..

Язык под грибным соусом

Ингредиенты:
(на 3 порции)

язык отварной 3 куска толщиной 0,5 см
шампиньоны 250 г
репчатый лук 1/2 шт.
сливки 10% жирности 200 мл
соль, перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

Подготовленный отварной язык нарезать кусками.
В сковороде разогреть растительное масло. Шампиньоны нарезать ломтиками и выложить в сковороду , слегка обжарить.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить грибам, обжаривать все вместе еще 5 минут
Затем влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать, дать немного потомиться

Выложить в соус куски языка и тушить 5 минут.
Готовый язык выложить на тарелки и подать к столу. Приятного аппетита!

 Отправлено: 13.12.11 18:36. Заголовок: BARHANa http://jpe...

BARHANa Валюш, я майонез не ем,а своим предложу

 Отправлено: 13.12.11 18:53. Заголовок: ОЙ,И ЕЩЁ ВОПРОС,КТО ..

ОЙ,И ЕЩЁ ВОПРОС,КТО ЧТО ИЗ СПИРТНОГО ВЫПИВАЕТ НА НГ,ЧТО Б ГОЛОВА НЕ БОЛЕЛА С УТРА????? МОЖЕТ ЕСТЬ РЕЦЕПТИК?

 Отправлено: 13.12.11 18:56. Заголовок: А я ничего не выпива..

А я ничего не выпиваю трезвый НГ-это здорово!!!!

 Отправлено: 13.12.11 19:00. Заголовок: BARHANa пишет: трез..

BARHANa пишет:

цитата:

трезвый НГ-это здорово!!!!

ну ты прям как мой супруг
ну я тоже не упиваюсь,но выпиваю,но потом на утро всё-равно голова бо-бо

 Отправлено: 13.12.11 19:16. Заголовок: Помидоры, запеченные..

Помидоры, запеченные в духовке



Ингредиенты:

помидоры 4 шт.
соль, перец, оливковое масло
фета
чеснок
сыр
маслины
зеленый лук
Способ приготовления:

Томаты ошпариваем.
Затем опускаем в холодную воду.
Аккуратно очищаем с помощью ножа.
Разрезаем пополам, удаляем часть серединки.


Фету смешать с измельченным чесноком и зеленью укропа по желанию
Нафаршировать помидоры сырной смесью.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.


Застелить противень бумагой, переложить томаты на противень. Поставить в духовку на 10 минут и запекать при 200 градусах.


Сыр натереть, смешать с измельченными маслинами и зеленым луком
Вытащить томаты из духовки , посыпать сырной смесью и поставить в горячую, но выключенную духовку . Как сыр расплавится - можно подавать к столу

 Отправлено: 13.12.11 20:41. Заголовок: BARHANa пишет: Соче..

BARHANa пишет:

цитата:

Сочетание не обычное( это я про апельсин) но всем кто пробовал этот салат, он очень понравился

Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

 Отправлено: 13.12.11 20:46. Заголовок: Lussi пишет: но вып..

Lussi пишет:

цитата:

но выпиваю,но потом на утро всё-равно голова бо-бо

Мало....вот голова и недовольна,не даешь ей расслабиться по нормальному.

 Отправлено: 13.12.11 21:07. Заголовок: zardak пишет: Мало...

zardak пишет:

цитата:

Мало....вот голова и недовольна,не даешь ей расслабиться по нормальному.

 Отправлено: 13.12.11 21:30. Заголовок: zardak пишет: косто..

zardak пишет:

цитата:

косточки,а не зубики

а потом и зубики...

 Отправлено: 13.12.11 21:36. Заголовок: Lussi , ответ на по..

Lussi , ответ на пост 3410 : провожаем и встречаем шампанское( якобы), потом водка, настоенная на лимоннике , муж встает и голова у него соображает так, удивляюсь сама.(( только у меня она ( водка) двух видов- дамская и мужская.)( очень вкусно)На столе в графинчиках ставлю.

 Отправлено: 13.12.11 21:39. Заголовок: колмакова татьяна пи..

колмакова татьяна пишет:

цитата:

а потом и зубики...

Танечка,надо вынимать челюсть и класть в стаканчик...целей будет.

 Отправлено: 13.12.11 21:41. Заголовок: (zardak , секреты не..

(zardak , секреты не надо выдавать) хи-хи

 Отправлено: 13.12.11 21:49. Заголовок: adgolow пишет: (zar..

adgolow пишет:

цитата:

(zardak , секреты не надо выдавать)

Так не бесплатно

 Отправлено: 13.12.11 21:52. Заголовок: zardak http://jpe.r..

zardak

 Отправлено: 13.12.11 22:12. Заголовок: zardak пишет: Мало...

zardak пишет:

цитата:

Мало....вот голова и недовольна,не даешь ей расслабиться по нормальному.

Вот и появились юмористы

zardak пишет:

цитата:

Танечка,надо вынимать челюсть и класть в стаканчик...целей будет.

Ир

Девушки а рецепт????? А рецепт спиртных напитков?????

 Отправлено: 13.12.11 22:14. Заголовок: adgolow пишет: пот..

adgolow пишет:

цитата:

потом водка, настоенная на лимоннике

Покупная?

adgolow пишет:

цитата:

дамская и мужская.

это как?

 Отправлено: 13.12.11 22:15. Заголовок: Lussi пишет: Девушк..

Lussi пишет:

цитата:

Девушки а рецепт????? А рецепт спиртных напитков?????

Ты хочешь ,чтобы и мою голову сорвало???? Я ее берегу,употребляю чистый,ничем не испачканный напиток,под чудесным названием ВОДКА.

 Отправлено: 13.12.11 22:24. Заголовок: zardak пишет: Я ее..

zardak пишет:

цитата:

Я ее берегу,употребляю чистый,ничем не испачканный напиток,под чудесным названием ВОДКА.

ТОлько ВОДКУ? Ну есть же Вискарёк ещё,коньяк и много другого разного........не доверяешь?

 Отправлено: 13.12.11 22:30. Заголовок: А ещё мы делаем вот ..

А ещё мы делаем вот такую вкусняшку. На гарнир овощи(как всегда)

Необходимо: 600 гр. вырезки говядины, 2 луковицы, 0,5 литра кваса, 1-2 ч.л. муки, 1 ст.л. томатпасты.

Мясо нарезать тонкими кусочками, лук нарезать кольцами. Мясо поперчить, посолить, обложить луком, залить квасом и поставить на холод на 2-3 часа.
Потом мясо обжарить до полуготовности и залить чуть меньше половины маринада, в котором мясо находилось 2-3 часа, и тушить до готовности.
Соус: обжарить до кремового цвета муку, положить туда томатпасту, вылить остатки маринада, довести до кипения.
Подавать с жаренным картофелем, зеленым горошком, огурцами.

 Отправлено: 13.12.11 22:32. Заголовок: Lussi пишет: ТОлько..

Lussi пишет:

цитата:

ТОлько ВОДКУ?

Lussi пишет:

цитата:

Ну есть же Вискарёк ещё,коньяк и много другого разного........не доверяешь?

Нууу..у меня были некоторые сложности со здоровьем,врач сказал,что если уж употребляю,то тогда моя участь натурпродукт,к коим относится водка,коньяк и самогон, а так как коньяк и самогон,для меня не приемлемы из-за запаховых эффектов,то выбор был очень ограничен.

 Отправлено: 13.12.11 22:34. Заголовок: zardak пишет: то вы..

zardak пишет:

цитата:

то выбор был очень ограничен.

Ну тогда понятно. Не разгуляешься особо

Ир,давай свой самый вкусный Новогодний рецепт. Я уверена что это будет очень вкусное что-то

 Отправлено: 13.12.11 22:44. Заголовок: Lussi пишет: Ир,дав..

Lussi пишет:

цитата:

Ир,давай свой самый вкусный Новогодний рецепт.

Да я честно говоря,даже не знаю....рецептов куча ,не все пробовала. На праздники стараюсь приготовить одно блюдо новое,не опробованное.Что-то задерживается надолго,а есть такие ,что съел и забыл. У меня очень своеобразный вкус,не люблю пряности,добавки,нравятся чистые вкусы,без дополнительных усилителей. Поэтому тут от меня мало проку.

 Отправлено: 13.12.11 22:49. Заголовок: zardak пишет: ,не л..

zardak пишет:

цитата:

,не люблю пряности,добавки,нравятся чистые вкусы

ИР,я готовлю без приправ в основном.
Давай тогда самый любимый свой салат (даже если он простой) и любимое горячее блюдо

 Отправлено: 13.12.11 22:59. Заголовок: 500 гр маринованых ш..

500 гр маринованых шампиньонов,
200-250гр мяса,
100-150г сыра,
3 яйца,
2-3 огурца маринованых
2-3 картофелины,
1 морковка,
майонез,
зеленый лук,
соль по вкусу.

Мясо, яйца, картошку, морковку отварить и измельчить.
Сыр натереть на терке. Зеленый лук и огурцы мелко порубить.
Нам понадобится кастюля средних размеров, которую нужно выстелить полиэтиленовой пленкой.
Ингредиенты выкладываем слоями, промазывая майонезом:
1-й слой: на дно кастрюли шляпками вниз кладем шампиньоны;
2-й слой: зеленый лук;
3-й слой: вареная морковь;
4-й слой: яйца;
5-й слой: сыр;
6-й слой: огурцы;
7-й слой: отварное мясо;
8-й слой: картошка.
Кастрюлю с салатом накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1,5 - 2 часа.
При подаче содержимое кастрюли аккуратно перевернуть на блюдо.
Получается вот так,не замысловато,красиво и достаточно вкусно

 Отправлено: 13.12.11 23:02. Заголовок: А вот этот коктейль ..

А вот этот коктейль я просто ОБОЖАЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! НЕжный,женский,ВКУСНЫЙ!!!!

Освежающий напиток, полный клубнично-цитрусовых ароматов и вкуса. Вы можете наслаждаться им, вместе с особым привкусом рома.

Компоненты:
5 стаканов, наполненных кусочками льда
100 г сахара, 150 г клубники
150 мл лимонного сока
150 мл рома, 50 мл газированного лимонада

 Отправлено: 13.12.11 23:03. Заголовок: Lussi пишет: и люб..

Lussi пишет:

цитата:

и любимое горячее блюдо

Обычные стейки на мангале или шашлык ,без специй.

 Отправлено: 13.12.11 23:04. Заголовок: zardak ИР,а говориш..

zardak ИР,а говоришь что от тебя мало проку!!!!! ТАк и знала что,что-то офигенное предложишь Спасибки,пойду мужу показывать

 Отправлено: 13.12.11 23:07. Заголовок: И вот это ЛЮБЛЮ!!!!..

И вот это ЛЮБЛЮ!!!!!!! Вообще люблю белый ром

чтобы приготовить этот оригинальный освежающий коктейль, нужно взять такие компоненты:

50 мл белого рома
2 ст. л. сахарного сиропа
2 - 3 кубика измельченного льда, лайм

Лайм хорошо помойте, порежьте на четвертинки, положите в стакан, разомните вилкой, добавьте подготовленный заранее сахарный сироп и измельченный лед. Залейте все ромом, старательно вымешайте и перелейте в стакан.
Как приготовить сахарный сироп. В маленькую кастрюльку влейте стакан воды, всыпьте стакан сахара и доведите к кипению. Потом сделайте поменьше огонь и варите, пока не загустеет. Охладите и перелейте в темную бутылку с закруткой. Храните в холодильнике.

 Отправлено: 13.12.11 23:09. Заголовок: Lussi пишет: ТАк и ..

Lussi пишет:

цитата:

ТАк и знала что,что-то офигенное предложишь

Да ладно...самый обычный салат, лучше заменить шампиньоны,консервированными опятами(на фото), с ними нарядней получается.

 Отправлено: 13.12.11 23:15. Заголовок: На 10 скорлупок пона..

На 10 скорлупок понадобится:

2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...

Способ приготовления:
Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.
Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Не пробовала,все только собираюсь,но вроде нарядненько и празднично,не сильно трудоемко.

 Отправлено: 13.12.11 23:17. Заголовок: Lussi Ой, Люд! Я тож..

Lussi Ой, Люд!
Я тоже не люблю майонезные реки в горах мешанины под названием "салат". Поэтому или делаю пополам сметана-майонез, или салаты типа "шопского", болгарский его зовут в России(помидоры, огурцы, перец сладкий, сыр типа"феты", маслины, зелень, оливковое масло).
Так как сербы-мясоеды еще те, значит, будет мяясссоо...сегодня сняли с "дымления"(копчения холодным способом на дровишках из бука) свинятину, висит на таких металических крюках, отдыхает. Запах..с ног сбивает.
Наверное, сделаю "кромпир по-пекарски". Это картошка в переводе, если что. Берется картошка, хорошо моется вместе со шкуркой, потом режется вдоль пополам, солится и обваливается со всех сторон в манке. И на смазанный растительным маслицем лист срезом вниз. И в духовочку на серединку, на 150градусов. Если начнет сохнуть, подлить водички. Получается румяное, похрустывающее чудо, которое всегда первым съедается.
Наполеон свой еже-Новогодний хочу испечь. Он просто огромный и будет есться неделю, и с каждым днем будет все вкуснее.
А еще,может быть, не поленюсь сделать баклаву(пахлаву) или поленюсь? Мороки с ней...
Ну, тогда просто "питу са сиром" или "питу са вишнями". Все эт дело не пекла в России, так как на такую стряпню нужны тонкие "коры", которые сейчас уже есть в русских маркетах и называются тесто-фило. А здесь на это дело подсела просто.
А на Рождество, забегаю вперед, уже сейчас хочу испечь попробовать рождественский штолен или хлеб, который стоит долго , месяц, созревает к Рождеству.
http://www.say7.info/cook/Novogodnie-receptyi/
Вот вам ссылочка на мой любимый кулинарный сайт и форум. Может, пригодится.

 Отправлено: 13.12.11 23:22. Заголовок: Lussi пишет: ну я т..

Lussi пишет:

цитата:

ну я тоже не упиваюсь,но выпиваю,но потом на утро всё-равно голова бо-бо

У меня голова болит только от КРАСНОГО вина. Причём почти сразу. Дело в том, что такое вино не желательно тем, кто склонен к мигреням. А так, единственное правило - не мешать. Иногда такой эффект даёт сочетание спиртного и газировок. Ну и перебор своей нормы тоже. Она у всех разная.

 Отправлено: 14.12.11 06:35. Заголовок: У меня на работе в к..

У меня на работе в каком-то журнале есть пара интересных рецептиков новогодних спиртных напитков, рецептики вроде не сложные(я даже подумала что если бы мы пили, то я бы приготовила ) на днях выложу;)

 Отправлено: 14.12.11 07:15. Заголовок: zardak http://jpe.r..

zardak Красота какая. Обязательно попробую сделать.
Lussi пишет:

цитата:

150 г клубники

Замороженную используешь? Симпатичные коктейли.

 Отправлено: 14.12.11 07:35. Заголовок: zardak пишет: На 10..

zardak пишет:

цитата:

На 10 скорлупок понадобится:

Ой как красивоооооооо,и сто пудова вкусно!

Ракич Ой Ленуля,ну вы там и пируете......копчёная свинина-сильно конечно....... Тем более если сами делали,просто

СПасибо огромное за ссылочку!!!!!! Конечно пригодится!

 Отправлено: 14.12.11 07:38. Заголовок: леди пишет: У меня ..

леди пишет:

цитата:

У меня голова болит только от КРАСНОГО вина. Причём почти сразу.

У меня и от белого сухого

леди пишет:

цитата:

Иногда такой эффект даёт сочетание спиртного и газировок.

Ну вот наверное по этому у меня и болит коктейльчики люблю,а они веди с газировкой делаются
леди пишет:

цитата:

Она у всех разная.

точно

 Отправлено: 14.12.11 07:40. Заголовок: BARHANa пишет: пар..

BARHANa пишет:

цитата:

пара интересных рецептиков новогодних спиртных напитков

Только вот не люблю когда мешают одно с другим именно спиртное башка после таких коктейлей точно на разрыв будет.

 Отправлено: 14.12.11 07:46. Заголовок: zubari пишет: Замор..

zubari пишет:

цитата:

Замороженную используешь? Симпатичные коктейли.

ДА,когда вспомню летом о зиме,то свойскую замораживаю,вкус насыщенней от своей,а так покупаю замороженную (иногда если клубника совсем "вата" безвкусная,добавляю к ней сироп клубничный,ну совсем чуть-чуть,что бы вкус оживить), или же покупаю свежую....но она на вкус как замороженная

Коктейли просто класс!!!!!! Ларис,они лёгкие,вкусные,выпиваешь и наслаждаешься[взломанный сайт] от только от того что они так легко пьются, и такие лёгкие на вкус...иногда можешь забыть что ты пьешь коктейль с Ромом.....и......на утро голова бо-бо

 Отправлено: 14.12.11 07:50. Заголовок: Ну и мой самый любим..

Ну и мой самый любимый коктейль Махито

Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой

 Отправлено: 14.12.11 07:53. Заголовок: Lussi пишет: .и......

Lussi пишет:

цитата:

.и......на утро голова бо-бо

На ночь выпивай таблетку Нурофена и на утро всё будет ОК. Я тоже люблю всякие коктейльчики, чего-то в последнее время коньяк не пьётся, старость наверное пришла. А ещё я очень люблю холодное шампанское.

 Отправлено: 14.12.11 07:54. Заголовок: Lussi пишет: Ну и м..

Lussi пишет:

цитата:

Ну и мой самый любимый коктейль Махито

 Отправлено: 14.12.11 08:04. Заголовок: zubari пишет: На но..

zubari пишет:

цитата:

На ночь выпивай таблетку Нурофена и на утро всё будет ОК.

ну в смысле на алкоголь?

zubari пишет:

цитата:

чего-то в последнее время коньяк не пьётся, старость наверное пришла.

Лариса.........какая старость????????? ты что?........... про себя и такие вещи говорить

А коньяк я тоже люблю,НО.......больше предпочитаю Белый Ром (Бакарди) улётная вещь.

zubari пишет:

цитата:

А ещё я очень люблю холодное шампанское.

Брют Или Асти Мондоро (СИльвер,полусухое) тоже очень-очень люблю!

 Отправлено: 14.12.11 08:17. Заголовок: Lussi пишет: Асти М..

Lussi пишет:

цитата:

Асти Мондоро

Lussi пишет:

цитата:

ну в смысле на алкоголь?

Ага ,на него.

 Отправлено: 14.12.11 08:19. Заголовок: zubari пишет: Ага ,..

zubari пишет:

цитата:

Ага ,на него.

спасибо

 Отправлено: 14.12.11 08:28. Заголовок: Делали на НГ год и т..

Делали на НГ и такую вещь Простовато....но вкусновато Если красиво подать на стол,то вообще сказка!!!

Картофельные Лодочки


Ингредиенты:
Картофель отварной в мундире--10шт
сыр -200гр
помидоры-3шт
грибы
мясо говядина отварная
лук-2 шт
майонез( я не добавляла)
сметана

Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире,почти до готовности
Мясо говядину отварить и перекрутить на мясорубке,посолить поперчить
Грибы,порезать и вместе с луком обжарить,добавить к фаршу, перемешать.
Картофель остудить,очистить и разрезать вдоль на половинки
чайной ложечкой выскоблить середину,(чтоб были как лодочки,но дно должно быть толстенькое,не сильно делайте углубление) и добавить к фаршу.
Теперь этим фаршем заполняем наши половинки и окунаем в майонезно-сметанную смесь.
Помидорки режем кружками и выкладываем сверху на наши лодочки
Сыр трём на тёрке и посыпаем на помидорки
Выкладываем на противень и в духовку на минут 10-15.

 Отправлено: 14.12.11 08:58. Заголовок: zubari пишет: Ага ,..

zubari пишет:

цитата:

Ага ,на него.

Скрытый текст

Чревато...  цитата: Nurofen (Нурофен) взаимодействие с другими препаратами .................... - повышает риск осложнений со стороны ЖКТ при использовании продукта совместно с глюкокортикоидами и алкоголем. Лично я страшно боюсь принимать обезбаливающие на алкоголь. А так как у меня на НПВС и без алкоголя желудок реагирует, то точно не рискну! Опять же, очень индивидуально к этому нужно подходить.