Отправлено: 26.02.11 11:33. Заголовок: М У Л Ь Т И В А Р К А ( мультя ) (продолжение)

ой !!! это не реклама.... или только у меня такой восторг.. или есть еще на форуме счастливые обладатели чудо горшочка .. поделитесь впечатлениями.

 Отправлено: 16.10.13 18:57. Заголовок: Пирог ветчинный

Время приготовления зависит от высоты пирога. Я готовила 30 минут в режиме "выпечка", за тем 50 минут в режиме тушения и в конце еще раз обжарила в режиме выпечка.
И так нам необходимо: ветчина, картофель, яйца, майонез, мясо, лук репчатый, специи, сол (не маринованные) огурцы. А вообще такой пирог можно начинять всем что нравится. Как праздничный вариант, я бы начинку сделала слоями: ветчина, грибы с луком, сыр тертый, мясо(фарш) с луком.
И так

выстилаем дно мульти кастрюльки лепестками ветчины.
Я купила неудачную, полоски лучше широкие брать и выстилать дно в виде солнышка.

взбиваем яйца, добавляем майонез и каждый слой чуть смазываем этой смесью

картофель режим тонкими кружочками (у меня вот такая овощерезка)

1 слой картофель+лук
2 слой огурцы (я очищаю шкурку с них)
3 слой мясо+лук

верхний слой я бы тоже ветчиной застелила, но у меня была всего 1 пачка, поэтому верх (когда вынем из формы, то это будет низ) я застелила обычным лапшевым тестом


сверху тесто (чтобы не было сухим) я смазала густо оставшейся смесью из яиц и майонеза с добавлением карри и приправы


несколько раз во время приготовления, я открывала крышку мульти и смазывала выделившимся соком тесто

вот такой пирог получился




муж сказал
-вкусно, но картошки надо меньше, а мясо больше :lol:

 Отправлено: 19.10.13 07:12. Заголовок: Попробовала !! Понра..

Попробовала !! Понравилось !!! Спасибо!
Но мне кажется огурцы лучше на терке натереть (у меня получились жесковаты но я маринованные брала, за солеными нужно в гараж идти а эти под рукой были. Все равно вкусно

 Отправлено: 20.10.13 10:11. Заголовок: кОля33 пишет: Попро..

кОля33 пишет:

цитата:

Попробовала !! Понравилось !!!

рада
начинка, как я уже писала, может быть разной
я обязательно попробую еще с фаршем/сыром/перцем/грибами испробовать
маринованные огурцы не использую, дубеют они, не угрызешь

 Отправлено: 20.10.13 15:20. Заголовок: радуга пишет: дубею..

радуга пишет:

цитата:

дубеют они, не угрызешь

Вот из за Этого может на терке?

 Отправлено: 22.10.13 19:21. Заголовок: Вот какая темка позн..

Вот какая темка познавательная.
Поделюсь рецептиком
- 250 мл спирта 9или водка, только тогда воду исключить)
- 20 г ванили
- 400 г сахара (можно меньше кому как)
- 1 ч л растворимого кофе
- 2 банки сгущенки
- 250 мл воды

В мульти чашу налить воды, всыпать ванилин, кофе и сахар, все перемешать.
Готовить в режиме "Варка на пару" 20 мин, довести до кипения
Потом влить молоко, перемешать и опять прокипятить в течении 20 мин.
Затем остудить жидкость, влить спирт, перемешать и перелить в бутылку.
Получится ликер а-ля "Бейлиз"

 Отправлено: 22.10.13 19:50. Заголовок: vitus+ пишет: Получ..

vitus+ пишет:

цитата:

Получится ликер а-ля "Бейлиз"

 Отправлено: 22.10.13 19:56. Заголовок: Elena http://jpe.r..

Elena
Нет ну серьезно, получается очень вкусно, и главное пьется ниче так, подружки дегустировали, пока сидели вроде трезвые, а как со стульев слезли...

 Отправлено: 22.10.13 19:58. Заголовок: У меня кстати много ..

У меня кстати много таких... кхм... рецептов мультя у меня давно, а эксперементировать очень люблю

 Отправлено: 22.10.13 20:02. Заголовок: vitus+ пишет: на сл..

vitus+ пишет:

цитата:

на следующее утро нифига не помнили

хорошо посидели

 Отправлено: 22.10.13 20:43. Заголовок: vitus+ Любашик http:..

vitus+ Любашик vitus+ пишет:

цитата:

У меня кстати много таких... кхм... рецептов

Делись давай

 Отправлено: 22.10.13 20:52. Заголовок: Елена пишет: Делись..

Елена пишет:

цитата:

Делись давай

Момент, сейчас напою рогатиков своих и начну....

 Отправлено: 22.10.13 21:22. Заголовок: Итак.... При заболе..

Итак....

При заболеваниях типа простудных рекомендую...

- 1\4 ч ложки молотой корицы
- 1\4 ч ложки молотой гвоздики
- 1\4 ч л семян кориандра
- 1 щепотка розмарина
- 1\4 ч л мускатного ореха
- 1 ст ложка изюма
- 1\2 апельсина
- 1\4 ч ложки лимона
- 1 бутылка красного сухого вина
- 3 ст л сахара
- 2 ст л коньяка
Все поместить в мульти чашу и готовить в режиме "Варка на пару" в течение 15-20 мин.
Затем включить подогрев и оставить в мульте на 30 мин.
Потом процедить через сито и пить достаточно горячим.

 Отправлено: 22.10.13 21:28. Заголовок: Скороспелая наливка ..

Скороспелая наливка
- 300 гр ягод
- 250 гр сахара
- 500 мл водки
Все выложить в мульти чашу.
Готовить в режиме "Варка на пару" в течение 1 мин, буквально 1.
Затем оставить на 12часов в режиме подогрева, чтобы ягода упрела.
До полного остывания оставить наливку в чаше, а затем через два сита прцедить в бутылку отжав хорошо ягоды.

 Отправлено: 22.10.13 21:34. Заголовок: а-ля "Пунш" ..

а-ля "Пунш"
- 500 гр сахара
- 500 мл воды
- 4 лимона
- 500 мл сухого вина ( я беру белое)
- 150 мл водки
- 150 мл рома
- 200 мл крепкого чая
Сахар растворить в воде, туда же положить цедру 1 лимона и сок 3 лимонов.
Все это влить в мульти чашу и уварить до загустения в режиме "Варка на пару" в течение 30 мин.
Затем охладить добавить водку, вино, ром и стакан чая.
Дать всему этому остыть до 65 С и употребить.

 Отправлено: 23.10.13 09:46. Заголовок: vitus+ пишет: Скоро..

vitus+ пишет:

цитата:

Скороспелая наливка

Какая вкуснятинка Спасибо , попробую!

 Отправлено: 23.10.13 12:44. Заголовок: vitus+ ,у Вас тут вс..

vitus+ ,у Вас тут всё тааакое вкусное! vitus+ пишет:

цитата:

Получится ликер а-ля "Бейлиз"

Пошла за ингридиентами...осень,холодно..

 Отправлено: 19.12.13 19:17. Заголовок: а может кто подскаж..

а может кто подскажет в пределах 4000 мультиварки нормальные? или все таки надо дороже искать? а то подруга после химии, хочу подарить ей на новый год мультю

 Отправлено: 19.12.13 20:40. Заголовок: Пиратка пишет: а мо..

Пиратка пишет:

цитата:

а может кто подскажет в пределах 4000 мультиварки нормальные? или все таки надо дороже искать? а то подруга после химии, хочу подарить ей на новый год мультю

Сейчас на многие мульти цены упали и можно купить неплохую мультю девевле чем мы покупали перед 8 марта, например тот же панас

http://market.yandex.ru/model.xml?hid=4954975&modelid=6221422&clid=502
http://e96.ru/kitchen_appliance/ehlektrovarki/Panasonic_SR_TMH18
http://torg.mail.ru/electrovarki/panasonic-sr-tmh18-id1609300/

 Отправлено: 20.12.13 03:10. Заголовок: всем доброго нового..

всем доброго нового ГОДА !!! сейчас у нас в питере есть вот такой редкий--- просто чумовой вариант может он еще где встречается http://www.ulmart.ru/goods/446009# я более дешевой цены не встречала а мультяя

 Отправлено: 20.12.13 21:21. Заголовок: Ой какие Молодцы! ht..

Ой какие Молодцы!
Спасибо за рецептики!
Попробуем!

 Отправлено: 11.01.14 18:06. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

сегодня привезли мультишефа !!!
приготовила гречку и паровые котлеты из индейки

 Отправлено: 12.01.14 21:48. Заголовок: Лена, поздравляю. ht..

Лена, поздравляю.
Классная вещь.Особенно на пару понравились продукты и выпечка.

 Отправлено: 12.01.14 22:20. Заголовок: А мне муж вот такую ..

А мне муж вот такую принес ( MOULINEX CE400032) я только начала разбираться , но смотрю некоторых кнопочек явно не хватает . Может у кого такая есть , расскажите в каком режиме готовить выпечку ?
В ней есть " высокое давление " мне это нравится , жаркое с ребрышками ( другого мяса под рукой не оказалось) приготовилось за 10 минут .

 Отправлено: 12.01.14 22:43. Заголовок: есть сайт мультиварк..

есть сайт мультиварка.ру, там про все известные мульти и про приготовление с рецептами ,еще и видео,

 Отправлено: 13.01.14 07:16. Заголовок: dollez у подруги та..

dollez у подруги такая,сейчас стоит сломанная- у нее нельзя открывать крышку на режиме высокое давление, а она открыла зачем-то. и ее ошпарило и таймер на мульте сломался. а так-классная вещь

 Отправлено: 13.01.14 22:08. Заголовок: грета Кариночка спа..

грета Кариночка спасибо
Мы с ней уже подружились

 Отправлено: 13.01.14 22:09. Заголовок: Сегодня тушила капус..

Сегодня тушила капусту и на пару рыбные котлетки , после нового года в форму пытаемся прийти

 Отправлено: 14.01.14 07:14. Заголовок: грета пишет: есть с..

грета пишет:

цитата:

есть сайт мультиварка.ру, там про все известные мульти и про приготовление с рецептами ,еще и видео,

Спасибо , буду искать , просто думала может кто сразу скажет в каком режиме выпечка .
Пиратка пишет:

цитата:

а она открыла зачем-то. и ее ошпарило

Ужас какой Там очень сильное давление и везде пишут предупреждения , что во время приготовления не открывать крышку ни в коем случае .
яЕлена пишет:

цитата:

после нового года в форму пытаемся прийти

Лена , все правильно , есть в тебе сила-воли , а я борща наварила

 Отправлено: 14.01.14 10:59. Заголовок: dollez пишет: буду ..

dollez пишет:

цитата:

буду искать

Вот http://multivarka.ru/forum/ почитайте, мне очень помог освоится со своей мультей. В выходные вторую поеду покупать,одной уже маловато!

 Отправлено: 14.01.14 11:19. Заголовок: dollez http://jpe.r..

dollez Татьяна , я больше скажу уже стали объемы уходить , борщ это вкусно но у меня даже супы на филе индейки но зато вкус овощей очень ярко чувствуется , а тыквенный крем суп вообще бомба , кому интересно дам рецепт , первый раз его пробовали в итальянском ресторане