Отправлено: 20.05.10 12:13. Заголовок: Хлебопечка. Кто что может сказать? Какая лучше?

Решила все-таки плюнуть на боязнь поправиться и купить хлебопечку. Ребята, кто что может посоветовать? Есть опыт?

 Отправлено: 09.10.11 19:24. Заголовок: Еще вопрос , ( насмо..

Еще вопрос , ( насмотрелась на печки в магазинах, но то , что хотела не было, будем через инт-магазин заказывать) Съемная крышка или несъемная, это так важно.Остановились на Панасонике 2500 или мулинекс 310 Е

 Отправлено: 09.10.11 19:43. Заголовок: Тайга http://jpe.ru..

Тайга

 Отправлено: 09.10.11 19:56. Заголовок: adgolow пишет: Съем..

adgolow пишет:

цитата:

Съемная крышка или несъемная

даже удивилась,помоему это уже придумки производителя У меня обычная открывающаяся,несьемная...даже не догадываюсь чем съемная удобней

 Отправлено: 09.10.11 20:25. Заголовок: Это меня муж озадачи..

Это меня муж озадачивает своими вопросами, (т к он же будет первым хлебопеком, а потом уж я), про диспенсор уже выяснила.

 Отправлено: 09.10.11 23:21. Заголовок: Съмную крышку сделал..

Съмную крышку сделали для того, чтобы удобнее было мыть хлебопечку.

 Отправлено: 10.10.11 09:57. Заголовок: Обещанные фото,правд..

Обещанные фото,правда не получился хлебушек...

 Отправлено: 10.10.11 10:42. Заголовок: Очень красивый натюр..

Очень красивый натюрморт

 Отправлено: 10.10.11 19:44. Заголовок: adgolow пишет: Обещ..

adgolow пишет:

цитата:

Обещанные фото,правда не получился хлебушек...

не переживайте - он у всех такой, у меня так же , красивый только кулич и то , когда намажешь " помазкой"(забыла как называется) .

 Отправлено: 13.10.11 15:36. Заголовок: http://s017.radikal...

а у нас такой хлебушек

 Отправлено: 14.10.11 20:54. Заголовок: мономах симпатичный ..

мономах симпатичный хлебушек а главное вкусный

 Отправлено: 11.01.12 16:56. Заголовок: Мои хвасты с выпечен..

Мои хвасты с выпеченным хлебушком :
1) ржаной- добавила в рецерт курагу, ощищенные семечки и пряную траву


( это мы вчера пекли)

2) французская булка( тоже добавила курагу)


( франц.булку сегодня испекли)
Конечно, не сравнить с магазинными хлебами, уминаем только так.

 Отправлено: 11.01.12 17:08. Заголовок: Печку купили совсем ..

Печку купили совсем другую, что задумывали( Честно, я уже в мыслях с покупкой попрощалась) Знакомые через инт-магазин РБТ приобрели Эриссон ВМ 250, посмотрели,понравилась, особенно цена 2700=, тут же заказали,через 2 дня мы возле печки 2 день суетимся.

 Отправлено: 11.01.12 17:16. Заголовок: adgolow Здорово! Дав..

adgolow Здорово! Давно хочу, руки все никак до нее не доходят.

 Отправлено: 11.01.12 17:36. Заголовок: Татьяна ,хорошая это..

Татьяна ,хорошая это игрушка,;я вчера только в окошко печки и глядела. Потом смотрю- хлеб опустился и печь холодная. Бегу за мужем , ору , что печка сломалась или электричества нет, " мастер" посмотрел на электронное табло, постучал мне легонько по лбу,сказал, что тесто на операции "всход".Теперь всякие рецептики ищу ,мы любим больше ржаной .( но так вкууусно...)
( По отзывам , это когда мы выбирали еще- многие советовали печь приобретать в мет корпусе, т к у кого плас.корпус, запах . У нашей печки- метал.корпус. , )

 Отправлено: 14.01.12 16:46. Заголовок: adgolow пишет: маст..

adgolow пишет:

цитата:

мастер" посмотрел на электронное табло, постучал мне легонько по лбу,сказал, что тесто на операции "всход"

А я(балда такая )первое время постоянно туда заглядывала,только не через окошко...и потом искренне удивлялась,почему хлебушек опал

 Отправлено: 14.01.12 16:56. Заголовок: Тайга, каждый день п..

Тайга, каждый день печем( никак не можем остановиться,) сегодня по плану горчичный.

 Отправлено: 14.01.12 17:45. Заголовок: Я тоже каждый день п..

Я тоже каждый день пеку,что б всегда свежий был как раз хватает на день,да утром позавтракать

 Отправлено: 15.01.12 16:26. Заголовок: А мы всей семьей на ..

А мы всей семьей на булочки подсели. В хлебопечке это очень удобно, быстро, чисто и аккуратно, а еще так вкусно, что я никак не успеваю их сфоткать))))

 Отправлено: 15.01.12 17:35. Заголовок: Азиатка - с рецепто..

Азиатка - с рецептом поделитесь,

 Отправлено: 16.01.12 00:43. Заголовок: adgolow пишет: с ре..

adgolow пишет:

цитата:

с рецептом поделитесь,

Тесто дли пирожков 500 гр. муки, 2 ч.л. дрожжей, 2 ч.л. соли, 3 ст. л. сахара, 2 яйца, 45 гр. маргарина (заменяю подсолнечным маслом), 220 мл. молока (могу заменить водой, или кефиром+вода). Я ставлю на режим тесто(дрожжевое), хлебопечка сама все это вымешивает, потом в конце через полтора часа подает звуковой сигнал, тогда я формирую пирожки (у нас в семье любят с яблоками, маком и корицей). После этого противень с пирожками ставлю в духовку примерно на час на 50 градусов, чтобы они подходили. Когда они подошли, я включаю примерно 155-160 градусов. Они пекутся очень быстро. Теста выходит на противень пирожков.

 Отправлено: 17.01.12 13:19. Заголовок: а поделитесь рецепта..

а поделитесь рецептами хлеба (у меня LG) без использования сахара (отец инсулинозависимый)

 Отправлено: 17.01.12 14:11. Заголовок: Радуга- вот ссылочк..

Радуга- вот ссылочка
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3655&hl=%E4%E8%E0%E1%E5%F2%E8%F7%E5%F1%EA%E8%E9++%F5%EB%E5%E1

 Отправлено: 17.01.12 16:12. Заголовок: adgolow пишет: Раду..

adgolow пишет:

цитата:

Радуга- вот ссылочка

ой, спасибочки!!!!

 Отправлено: 17.01.12 16:44. Заголовок: Азиатка , спасибо за..

Азиатка , спасибо за рецепт, я -то думала , что Вы в ХП печете булочки,; нашла рецепт про булки, хочу попробовать
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=1760
на вид так вкусно и аппетитно.

 Отправлено: 17.01.12 17:11. Заголовок: Девочки,а может тут ..

Девочки,а может тут выкладывать,понравившиеся рецептики?

 Отправлено: 17.01.12 18:17. Заголовок: zardak пишет: а мож..

zardak пишет:

цитата:

а может тут выкладывать,понравившиеся рецептики?

да, да!

 Отправлено: 18.01.12 22:19. Заголовок: adgolow пишет: я -..

adgolow пишет:

цитата:

я -то думала , что Вы в ХП печете булочки,;

Я еще не пробовала, но читала, что можно (только типа пампушек, плетенки).
zardak пишет:

цитата:

Девочки,а может тут выкладывать,понравившиеся рецептики?

Мой любимый хлеб на каждый день. Очень ароматный и приятный, нежный на вкус.

Луковый хлеб с укропом
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Мука пшеничная 500 г (смотрим все-равно при вымешивании на колобок, хоть и по рецепту столько грамм, у меня получается больше муки)
Сахар 2 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Кефир + вода 320 мл (или вода, или молоко, или молоко+вода)
Луковица средняя (мелко нарезанная) (сырая, но можно попробовать и поджарить)
Укроп мелко нарезанный около 2 ст.л. (можно и без укропа обойтись, тоже вкусно)
В ведерышко сразу закладываю все ингредиенты.
Рецепт у меня получается на 1-1,5 кг буханку.

 Отправлено: 19.01.12 18:38. Заголовок: Я вчера 2-й раз пе..

Я вчера 2-й раз пекла горчичный хлеб( по заявке второй половины) В 1 раз положила сухую горчицу 1 ст л.- -получилось очень и очень недурно, Но в рецепте была жидкая горчица, , купила , но не посмотрела, какую именно купила.Испекся хлебушек-красивый такой


Сделали бутерики с сыром( по 2 умяли) и потом как зажгло у нас внутри, ровно сутки горело.( сразу-то когда откушивали -не почувствовали, что хлеб-то через чур острый).
Это первый мой промах.

 Отправлено: 19.01.12 19:13. Заголовок: adgolow С сухой горч..

adgolow С сухой горчицей не было горечи? Очень нравится рецепт,а попробовать боюсь.

 Отправлено: 19.01.12 19:31. Заголовок: zardak - не было, д..

zardak - не было, добавляла 1 ст ложку, (в рецепте была жидкая горчица, на чем я потом и "погорела". Сутки отходили)
Рецепт
вода 150 г
молоко 150 г
сух горч 1 ст л
сахар 1 ст л
соль 1 ч л
мука пшенич 510т г( я 460, плюс ржаная 50)
дрожжи сух саф 1.5 ч л
сл масло 20 г ( размягченное)
на программе- основной режим

Сегодня утром поставила опять по этому же рецепту- все то же, только исключила горчицу, добавила много семечек и тмин., к вечеру- ничего нет.
только что поставила- ( вместо горчицы- курагу нарезанную)