Автор | Сообщение |
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 477
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 20.07.10 20:02. Заголовок: ДЕСЕРТЫ - вкусные и очень вкусные
Итак, делоитесь у кого что есть. А для начала - обещанный яичный десерт. 4 желтка взбить миксером, добавляя 100г сахара и 1 лимон, тертый на терку, без цедры. Добавить растворенный желатин (3 ст.л. воды + 5г желатина) Все это хорошо взбить и разложить по креманкам, поставить в холодильник. Взбить 4 белка, в конце добавить 1 ст. л. сахара, ванилина по вкусу, и растворенный желатин (3 ст.л. воды + 5г желатина). Выложить в креманки верхним слоем, постаивть в холодильник до застывания. Вот и все.
|
|
|
Новых ответов нет
, стр:
1
2
All
[см. все]
|
|
|
| исКУСительница
|
Пост N: 4543
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 20.07.10 20:06. Заголовок: Попробую изобразить...
Попробую изобразить. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 478
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 20.07.10 20:14. Заголовок: Попробуй, тут главно..
Попробуй, тут главное с ванилином не переборщить - я как-то ухнула наверное пачку Или спутала ванилин с ванильным сахаром тогда?
|
|
|
|
| исКУСительница
|
Пост N: 4545
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 20.07.10 20:22. Заголовок: Анна пишет: не пер..
Анна пишет: цитата: | не переборщить - я как-то ухнула наверное пачку |
| И как ?
|
|
|
|
| САО-Мама (Мамасао)
|
Пост N: 2404
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 20.07.10 20:30. Заголовок: Дом Семаргла пишет: ..
Дом Семаргла пишет: Ванилин- довольно горькая штука. Наверное оригинальный вкус получился.
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 484
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 22.07.10 11:14. Заголовок: Байбури Шанди пишет:..
Байбури Шанди пишет: Байбури Шанди пишет: цитата: | Наверное оригинальный вкус |
|
- неимоверно оригиналый.
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 485
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 22.07.10 11:17. Заголовок: Да, попутно еще один..
Да, попутно еще один летний десерт вспомнила - кефирный. 1 л кефира + 150-200 г сахара - взбить. Добавить желатин растворенный (3 ст л желатина, без верха, растворить в 9 л горячей воды), можно ванилина на кончике ножа либо ванильного сахара. Взбить, разлить по креманкам и поставить в холодильник. Кушать можно когда застынет.
|
|
|
|
| САО-Мама (Мамасао)
|
Пост N: 2434
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 22.07.10 11:35. Заголовок: Анна пишет: раство..
Анна пишет: цитата: | растворить в 9 л горячей воды |
|
Ничего не путаешь? Получится целое ведро десерта.....
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 11:54. Заголовок: Байбури Шанди пишет:..
Байбури Шанди пишет: цитата: | Получится целое ведро десерта..... |
| И оччень много креманок
|
|
|
|
| |
Пост N: 186
Откуда: Россия, Бирск
|
|
Отправлено: 22.07.10 12:48. Заголовок: Байбури Шанди пишет:..
Байбури Шанди пишет: [quote] Получится целое ведро десерта..... То же слегка удивило-улыбнуло
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 13:54. Заголовок: Вот вкусный. И в так..
Вот вкусный. И в такую жару очень актуальный. Взбиваем 5 желтков со стаканом сахара. Взбиваем отдельно в другой посудине 5 белков. Взбиваем в третьей посудине стакан сливок (я беру 33%). Трем на терке... да любой фрукт в принципе. Я люблю дыню или клубнику. Количество фрукта по вкусу и желанию трущего. Все это смешиваем осторожненько в посудине и в морозильник. Часа через 4-5 такая вкучнятина, просто ух!!!
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 14:11. Заголовок: Балтек Гайрат пишет:..
Балтек Гайрат пишет: цитата: | Часа через 4-5 такая вкучнятина, просто ух!!! |
| И попа растет, растет...
|
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 15:02. Заголовок: Анна пишет: цитата..
Анна пишет: цитата: растворить в 9 л горячей воды Ничего не путаешь? Получится целое ведро десерта.... Да уж, Аня погорячилась! А я по аналогии с Аниным кефирным - беру литровую коробку фруктового густового йогурта, отдельно взбиваю жирные сливки (300-500 мл), отдельно замачиваю холодной водой желатин (кажется 5 ч.л.). Потом желатин на водяной бане переводим в жидкое состояние, чуть остужаем и все компоненты перемешиваем, выливаю в чашку, можно и по отдельным креманкам и в холодильник часа на 4-5.
|
|
|
|
| Изюминка
|
Пост N: 3930
Откуда: Моск.обл.Шаховской р-н
|
|
Отправлено: 22.07.10 15:49. Заголовок: Наверное имелось вви..
Наверное имелось ввиду 9 ложек воды
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 16:03. Заголовок: АЛТЫНБАЙ пишет: Да ..
АЛТЫНБАЙ пишет: АЛТЫНБАЙ пишет: цитата: | фруктового густового йогурта |
| Густового Жара на всех сказывается
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 16:05. Заголовок: Банально, но очень в..
Банально, но очень вкусно. Любые ягоды или фрукты взбиваем с сахаром, и едим...Или замораживаем в морозилке и едим...Или поливаем этой прелестью творог и едим! Ой! Забыла! Можно еще перемешать с холодным кефиром!
|
|
|
|
| СкАлОлазка
|
Пост N: 415
Откуда: Россия, Люберцы
|
|
Отправлено: 22.07.10 16:58. Заголовок: девочки , очень сове..
девочки , очень советую попробовать , это нечно фантастическое <\/u><\/a> Что нужно: 175 г размягченного сливочного масла, 150 г сахара, тертая цедра 1 лимона, 2–3 ст. л. лимоннго сока, 7 яиц, 750 г нежирного творога, 75 г манной крупы, 30г сахарной пудры Что делать: Масло взбить миксером на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы. Постепенно добавить, продолжая мешать, по одному яйца. Творог и манную крупу небольшими порциями подмешать на средней скорости. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять поверхность будущего пирога. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке около 1 ч. Присыпать сахарной пудрой.
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.10 17:16. Заголовок: ДЖАНА пишет: Густов..
ДЖАНА пишет: цитата: | Густового Жара на всех сказывается |
| Еще пару минут тупо смотрела, думая - а как же это всё-таки пишется?!
|
|
|
|
| ОранЪжевый Ветеран
|
Пост N: 9938
Откуда: Сыктывкар
|
|
Отправлено: 22.07.10 18:43. Заголовок: АЛТЫНБАЙ пишет: Еще..
АЛТЫНБАЙ пишет: цитата: | Еще пару минут тупо смотрела, думая - а как же это всё-таки пишется?! |
|
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 488
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 22.07.10 20:01. Заголовок: Байбури Шанди пишет:..
Байбури Шанди пишет: - пропустила "ст" - т.е. столовых ложек
|
|
|
|
| Леприкоша
|
Пост N: 1132
Откуда: Сербия, Банатско Караджоджево
|
|
Отправлено: 23.07.10 01:04. Заголовок: Анна пишет: пропус..
Анна пишет: цитата: | пропустила "ст" - т.е. столовых ложек |
| Ну, вот, только собралась десерт ведрами делать-для себя и для своих девочек. Облом!
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 491
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 23.07.10 08:56. Заголовок: Ракич пишет: ведра..
Ракич пишет: - это было бы замечательно - ну сделала я на литре, и что? Смели в момент и надо снова делать. А сделала бы ведро - так хоть наелись бы (с удивлением смотрю передачи по типу: а как приготовить, чтобы ребенок кушал. Там, манную кашу в шкурку от апельсина положить и шоколодом сверху посыпать, еще какие-то извращения. Моим вмето этого надо замок на холодильник Утром еще не встала -малой уже первый там, выгребает из кастрюль что больше по нраву, дочка тоже не отстает а потом жалуется что на танцах "опять Оксана Васильевна ругалась и сказала меньше жрать" И ведь хоть бы от чего-то отказывались - им все вкусно и все подходит, даже аллергии ни на что нет )
|
|
|
|
|
Отправлено: 23.07.10 10:09. Заголовок: Анна пишет: И ведь..
Анна пишет: цитата: | И ведь хоть бы от чего-то отказывались |
| Дык радоваться нада, это же здорово! У меня старший только сейчас есть по нормальному начал в 14 лет, а младший 10 лет не когда есть не хочет вечно сытый.
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 493
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 23.07.10 10:35. Заголовок: Зулейка пишет: Дык ..
Зулейка пишет: цитата: | Дык радоваться нада, это же здорово! |
|
- чему тут радоваться - когда 1.5 годовалый малой в 7 утра тихонько прется на кухню, влезает в холодильник достает копченую рыбину и жреть прямо от нее - прям перед глазами стоит эта картина Или идет и вылавливает мясо из супа пока нкито не видит -проголодался он за ночь видите ли Зулейка пишет: - это просто лечится - не надо никогда уговаривать "пойди покушай" - дети, они такие - если их не покормить насильно пару раз - сами начинают лететь к столу впереди мамы. А если уговаривать - то фиг будут есть нормально. Был у нас такой период с дочкой - когда садились кушать, то громко объявляли: сейчас все будем ужинать, а Оля не будет, ей не дадим. Тогда она оказывалась за столом первая и уже с ложкой, а если сказать -Оля, иди кушать - то фиг - высохнет с голоду, но есть не станет
|
|
|
|
| Мопед
|
Пост N: 7109
Откуда: Россия, Москва(Астрахань)
|
|
Отправлено: 23.07.10 10:51. Заголовок: Анна пишет: Или ид..
Анна пишет: цитата: | Или идет и вылавливает мясо из супа пока нкито не видит -проголодался он за ночь видите ли |
| настоящий мужик растёт!!!правильно делает!!!
|
|
|
|
Отправлено: 23.07.10 11:48. Заголовок: Анна У нас младший..
Анна У нас младший может в тихушки сьесть целый батон хлеба или кулек печенья, а нормальную еду не заставишь.
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 495
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 23.07.10 14:28. Заголовок: Зулейка пишет: а но..
Зулейка пишет: цитата: | а нормальную еду не заставишь. |
|
- так и не надо заставлять. Никогда не обращали внимание, что те дети, родители которых постоянно жалуются, что ребенок ничего не ест - обладают чаще весго приличным избыточным весом? Меня раньше все удивляло - как это -такой пухленький - и ничего не ест? А с чего пухнет? Важно убрать из зоны досягаемости все сухари-бублики-конфеты-печенье-хлеб и не заставлять кушать. Очень скоро как миленькие начинают есть все -проверено
|
|
|
|
Отправлено: 23.07.10 15:20. Заголовок: Анна пишет: такой ..
Анна пишет: цитата: | такой пухленький - и ничего не ест |
| Мы все стройные , дети так вообще костями гремят аж стыдно.
|
|
|
|
| саоВЕТчица
|
Пост N: 497
Откуда: Украина, Ильичевск, Одесская обл.
|
|
Отправлено: 23.07.10 15:24. Заголовок: Ну тогда кормите их ..
Ну тогда кормите их десертами вкусными - от такого точно не откажутся. Только вот Анна пишет: цитата: | убрать из зоны досягаемости все сухари-бублики-конфеты-печенье-хлеб и не заставлять кушать |
|
- вес ранво остается актуальным.
|
|
|
|
| Изюминка
|
Пост N: 3951
Откуда: Моск.обл.Шаховской р-н
|
|
Отправлено: 23.07.10 19:54. Заголовок: яЕлена пишет: девоч..
яЕлена пишет: цитата: | девочки , очень советую попробовать , это нечно фантастическое |
|
Попробывала-похоже на мою творожную запеканку,но нежнее намного,мне понравилось очень спасибо
|
|
|
|
| Скромняшка
|
Пост N: 835
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 25.07.10 01:03. Заголовок: Очень вкусный десерт..
Очень вкусный десертик: берем чернослив без косточек, в каждый вставляем часть грецкого ореха. Отдельно берем сливки или можно сметану и взбиваем венчиком на блендере, при взбивание добавляем немножко лимонной кислоты( не переборщите!) или лимонного сока, ваниль и сахар. Все это заливаем чернослив с орешками. Поставить в холодильки, чтобы настоялось. Пальчики оближешь! А сейчас в саду много яблок, поэтому делаю Шарлотку: взять пять яиц, стакан сахара и ваниль, все это взбить блендером, добавить стакан муки. На противень нарезать 1 кг яблок, которые заливаем получившемся тестом, иногда сверху можно притрусить корицей. Быстро, легко и вкусно!
|
|
|
Новых ответов нет
, стр:
1
2
All
[см. все]
|
|