Отправлено: 20.05.10 12:13. Заголовок: Хлебопечка. Кто что может сказать? Какая лучше? (продолжение)

Решила все-таки плюнуть на боязнь поправиться и купить хлебопечку. Ребята, кто что может посоветовать? Есть опыт?

 Отправлено: 27.08.12 12:58. Заголовок: ДЖАНА пишет: Вот пр..

ДЖАНА пишет:

цитата:

Вот прямо беда...Ездила смотрела сегодня хлебопечки...Муж мой хочет Кенвуд аж за ..., а я хочу Мулинекс за на треть дешевле. А ему форма и цвет нравится, и вцепился в меня...Вообщем бяда. А еще мы тут несколько раз подряд погорели с бытовой техникой, дорогая и некачественная, боюсь опять влипнуть...

У Вас муж как я выбираю по внешнему виду, зато мой муж начинает вычитывать все характеристки. Покупали мне ноутбук я просила маленький, что бы носить можно в итоге выбрал тяжеленный аппарат за то какой -то навороченный, только навороты мне не к чему я ведь не играться брала, а в интернете посидеть. Ах да, микроволновку так же выбирали, выбрал самую дорогую, хотя продавец говорил, потом только разогревать иногда будите, так и вышло.

 Отправлено: 27.08.12 14:21. Заголовок: Нет, он и по функцио..

Нет, он и по функциональности выбирает, чтобы и красиво и делало все, что можно. А я считаю, что лучшее - враг хорошего.

 Отправлено: 27.08.12 14:44. Заголовок: ДЖАНА По мулинексу ..

ДЖАНА По мулинексу ни чего сказать не могу, а вот KenWood не советовала бы.
Фирма KenWood выпускает только электронику автомобильную, немного д/к и рессиверы. Бытовая техника не имеет ни какого отношения к этому бренду. Когда то клепали эту технику во Фрязино, сейчас не знаю где. Технолигии нет воруют ото всех производителей по чуток, соответсвенно и качество. Можно конечно купить возможно повезет и она будет работать несколько лет. Порой фирменные дорогие вещи ломаются на раз, а "парнография" работает годами. Но я все же придерживаюсь мнения (работая в сервисе 2-ой десоток лет) что то из чего я ем и то что может работать "внеМеня" должно быть без опастным.
Скрытый текст

предвижу вопрос о бренде поэтому отвечу сразу: у меня Panasonic, родителям купила LG. Панас более капризен к продуктам, лыжа меньше, но попробовав и тот и другой хлеб, больше понравился панасоник. Сейчас в магазинах еще появился Psilips, если остановитесь на нём то ищите модель 12 года выпуска, ранее были не доработанные

 Отправлено: 27.08.12 20:09. Заголовок: ДЖАНА , уже писала ..

ДЖАНА , уже писала , что у меня эриссон, т-т-т, пока печет на 5+, иногда бывает 2 раза в день.( в моей 12 программ, я только не использую программу с отсрочкой) Приятельница взяла Кенвуд за 8000, уже носили в ремонт(.Многие на форуме про хлебопечку Панасоник хвалят)( как и мне советовали, теперь я советую , покупать через интернет-магазин )
Мы также планировали купить одно, а взяли совершенно другое.
Еслс у друзей есть хлебопечка, посмотрите, расспросите( я уже столько " мастер-классов " провела)
Покупайте, не пожалеете.
Вчера опять " изощрялись " в хлебопечении: даж и не знаю какой хлеб-то испекли - 50% пшенички+50% цельнозерновой+ солод запаренный.Получился совсем не бородинский , а какой ?

 Отправлено: 27.08.12 20:17. Заголовок: Я мучилась и купили ..

Я мучилась и купили все же панасоник.Берите ту,где можно мах обьем делать и маленький хлеб тоже.Семья из 4 человек.Если с утра испекла,то к вечеру бывает его уже нет(1250 г).Допекаю иногда на быстром режиме ,но поменьше.И смотрела,чтоб электричества не много потребляла.А в остальном,они наверно,одинаковые.И еще дизайн,смотрела форму хлеба и в металле чтоб была под технику кухни.

 Отправлено: 27.08.12 20:18. Заголовок: Заказывали через инт..

Заказывали через интернет магазин,с доставкой в область 7тыс получилось гдето.В Эльдорадо,такие 9 тыс.

 Отправлено: 27.08.12 20:37. Заголовок: ДархаН , а у ВАс к..

ДархаН , а у ВАс какая модель?

 Отправлено: 27.08.12 20:39. Заголовок: ДЖАНА Даша, у меня П..

ДЖАНА Даша, у меня Панасоник, у подруги Кенвуд, а мой хлебушек подруге нравится больше, говорит, что мой вкусней

 Отправлено: 27.08.12 20:51. Заголовок: Ташанаadgolow ДархаН..

Ташанаadgolow ДархаН Спасибо!

 Отправлено: 27.08.12 21:13. Заголовок: adgolow пишет: а у..

adgolow пишет:

цитата:

а у ВАс какая модель?

SD-ZB 2502 модель.

 Отправлено: 29.08.12 23:57. Заголовок: радуга пишет: По му..

радуга пишет:

цитата:

По мулинексу ни чего сказать не могу,

я могу,я могу! Замечательная фирма!

 Отправлено: 30.08.12 07:43. Заголовок: Ну вообщем ничего я ..

Ну вообщем ничего я пока не купила...Заказала тут...Интернет магазин все сам за себя сделал, сначала парили мозги, потом сказали, что аж после 5-го сентября...Как будто мы на луне живем. Я суеверная, подумала, что меня отводят и форсировать событие не стала...

 Отправлено: 30.08.12 18:50. Заголовок: ДЖАНА Вы ж в Москве..

ДЖАНА Вы ж в Москве живете, Вам проще прям у производителя купить. Почти у всех есть салоны-магазины и цены соответственно ниже на порядок. Да и по инету проще покупать у самой фирмы, а не через посредника. Если определитесь с фирмой, свисните я подскажу адреса сайтов или салонов

 Отправлено: 30.08.12 19:31. Заголовок: радуга http://jpe.r..

радуга

 Отправлено: 30.08.12 19:47. Заголовок: ДЖАНА , у нас была ..

ДЖАНА , у нас была похожая история с покупкой х-печки.Поехали с деньгами в интернет-магазин( "идея," когда позвонили, сказали, что выбранная нами модель есть в наличии, когда приехали, ее уже купили), потом другие проблемы были, я в мыслях распрощалась с печкой.
Через 2-3 месяца абсолютно случайно зашли к знакомым, они нам свою печь показали., вечером эту модель заказали в Инт- маг-не РБТ,Через 2 дня печь была дома.

Торопиться не нужно , значит у ВАс так " звезды легли"

 Отправлено: 31.08.12 08:46. Заголовок: adgolow пишет: Торо..

adgolow пишет:

цитата:

Торопиться не нужно , значит у ВАс так " звезды легли"

Я тоже так думаю

Вот история про два моих приобретения

Первая история.

Решила я купить мясорубку. Дешевую не стала. Купила дорогой Bork. Принесла домой. Приготовилась крутить мясо. Мясорубка крякнула и сломалась. Выяснилось - у нее крутящие механизмы - пластиковые, они провернулись и все
Отнесла - поменяла. Замечу - крутила порезанное мясо без жил
Вторая мясорубка при включении начала прыгать и громыхать, отнесла, поменяла. У третьей был такой же дефект, что и у первой. Отнесла, потребовала деньги. Предложили другой марки. Купила Мулинекс. Принесла домой... При первом же прокруте у нее сломался шнек, то есть тот самый здоровый нож, который крутит мясо, у основания Понесла в магазин, меня послали. Сказали, что я хочу разорить их магазин (это М-Видео то), и предложили идти к производителю или в суд. Естественно из-за шнека, стоимостью 700 руб, я в суд не пойду...История двухгодичной давности, шнек так и не купила, глаза на мясорубку не смотрят...

Вторая история.

После ледяного дождя у нас в парке, как после бомбежки. Естественно пилили все как могли. Решили купить новую пилу, старая померла, а с электро по парку не набегаешься...Купили профессиональную Хуксварну за 30 тыс., очень о ней отзывы хорошие. Купили в марте (деньги свободные были), и как я не пихала мужиков своих, они все никак ее не находили времени завести протестировать Вообщем, когда время нашли она не завелась, а срок 14 дней уже истек (не кидайте помидорами, в следующий раз мужиков палкой гонять буду) Повезли в гарантийку. Они удивились, что с этой пилой. У нее очень хорошая репутация. Результат, заменили свечу (но свеча это было первое, что мы проверяли, она была абсолютно в норме - развод на бабки), только нам еще сказали, что у движка сработаны кольца - каким образом, если она даже не завелась? Приехав домой пила не завелась (у них заводилась)... Понимаю, что надо было распихать мужиков, чтобы в 14-дневный срок вернуть, лохушка сама, а теперь даже не знаю что делать

 Отправлено: 31.08.12 13:48. Заголовок: ДЖАНА ,млииин...може..

ДЖАНА ,млииин...может надо кого-то другого в семье снаряжать для покупки техники? Говорят,так бывает,что кто-то с чем-то не ладит

 Отправлено: 31.08.12 14:00. Заголовок: ДЖАНА У нас "Ур..

ДЖАНА У нас "Урал" отечественная бензопила. Отработала верой и правдой 15 лет. Перепилили ей не счесть сколько кубометров леса (занимались теплицами 11 лет и заготавливали дрова для их обогрева). Вот только цепи меняли - тупились и ВСЕ. А для домашних нужд у друзей "Дружба". Она меньше чем наша, но работает отлично.

 Отправлено: 31.08.12 14:20. Заголовок: Черукай Мы с мужем и..

Черукай Мы с мужем и сыном это делали

Асулла-Самара1 У нас тоже "Дружба", настоящая лесоповальная, еще советская верой и правдой служила с конца 80-х, и пришел ей конец, что было очень печально для нас всех...

 Отправлено: 05.09.12 17:08. Заголовок: Ну вот в ваших рядах..

Ну вот в ваших рядах пекарей пополнение.
Дети подарили на день рожденья хлебопечку "Кенвуд", сразу решила опробывать, вы спросите о результате
Во первых запаха пекущегося хлеба не ощутила , как мне объяснили детки, типа какая то там конвенция, все очень герметично, поэтому, но хлеб получился тяжелым, корочка треснула и была в отличае от самой буханочки бледная(1кг) при этом все пропорции соблюдала, плюс к печке были подарены электронные весы с мерным стаканом, так что совсем не поняла отчего так получилось, правда на вкус хлеб значительно отличается от магазинного.
Может кто то поделится своим неудачным опытом, или у всех с первого раза все отлично получилось

 Отправлено: 05.09.12 17:41. Заголовок: Карима 2-3 раза в н..

Карима
2-3 раза в неделю стабильно поступают в ремонт хлебопечки разных производителей с дефектом:
не печет
не пропекает
не поднимается тесто и т.д.
при этом 99,9% печь исправна, просто...

все методом проб и ошибок
муку подобрать к вашей печки надо, дрожи только свежие(см дату изготовления), пропорции строго отмеряйте и именно теми мерными стаканчиками и ложечками что идут в комплекте
это позже когда что называется прочувствуете свою хлебопечку будете эксперементировать
все получится
одно смутило в вашем посту: отсутствие запаха
запах всегда стоит такой что даже на улице хлебом пахнет

 Отправлено: 05.09.12 18:19. Заголовок: Карима, посмотрите ..

Карима, посмотрите вот эту ссылку:
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showforum=48,
Как и у РАдуги , хлебный запах на улице стоит.

Повторюсь,нужно найти пропорцию между водой и мукой.( самое главное- это мука)
Попробуйте сначала самый простой- пшеничный.
Дрожжи мы используем сухие- САФ, отмеряем мерной ложечкой ,муку взвешиваем на весах .
( помните пословицу,"первый блин комом", потом все получится.)

 Отправлено: 05.09.12 19:04. Заголовок: adgolow пишет: Дрож..

adgolow пишет:

цитата:

Дрожжи мы используем сухие- САФ

а сырые не подходят для хлебопечек?

 Отправлено: 05.09.12 20:33. Заголовок: радуга пишет: одно ..

радуга пишет:

цитата:

одно смутило в вашем посту: отсутствие запаха

Вот и меня это смущает adgolow пишет:

цитата:

Попробуйте сначала самый простой- пшеничный.

Да я тоже взяла простую пшеничную высшего сорта, попробую еще раз, может получится лучше.
Спасибо за ссылку и советы.

 Отправлено: 05.09.12 22:12. Заголовок: Карима У меня тоже п..

Карима У меня тоже первые не очень получились.Сейчас немножко экспериментирую.Поняла необходимость маленького хлеба(когда не доели еще,а утречком свеженького хочется-пеку маленький или вечером ,к ужину).Самое важное пропорции воды и муки!И дрожжи отмеряйте с сахаром в нужной пропорции.А запах,стоит в конце самом,когда минут 15 отстается.Я так заметила,специально не принюхиваюсь,бегаю по дому,некогда нюхать. Иногда чесночек с укропчиком добавляю,ВЕЩЬ! Сразу в муку! Вот черный хлеб мои никак не оценят(пока покупаем )

 Отправлено: 05.09.12 22:15. Заголовок: Ой забыла,тесто для ..

Ой забыла,тесто для пицы делала и испекли в духовке!Супер вкусная! Потом решила оладьи сделать- тесто. 2 часа месилось,а пшик испекла! Не поняла юмора Вручную,10 минут и пеку! Единственное ,на молоке и всего 160 мл,если в печке месить +дрожжи.

 Отправлено: 05.09.12 22:28. Заголовок: ДархаН пишет: У мен..

ДархаН пишет:

цитата:

У меня тоже первые не очень получились.Сейчас немножко экспериментирую.

Ну тогда буду надеяться что и у меня получится.

 Отправлено: 06.09.12 08:37. Заголовок: Карима попробуйте д..

Карима попробуйте для начало муку не обычную, а хлебопекарную(сейчас везде продают) использовать, ток просеивать обязательно.
Мука должна "задышать". Всё получится.

 Отправлено: 06.09.12 21:50. Заголовок: ДархаН , а почему ..

ДархаН , а почему не оценили черный хлеб?

Мы опять экспериментируем: 200 г ржаной муки, 300 пшеничной( или цельнозерновой) 100 г крупы 5 злаков( царь-каша)+ вода и все остальное
Но как вкусно получилось...
( и в бородинский хлеб тоже добавляем 5 злаков 100 гр, убавляем ржаной)

 Отправлено: 06.09.12 22:12. Заголовок: adgolow пишет: а по..

adgolow пишет:

цитата:

а почему не оценили черный хлеб?

Муж не любит Бородинский,не любит с тмином, подслащенный...предпочитает обычный кирпичик темный.И свои вкусы с опережением навязывает детям .А все рецепты,что были -хлеб какой то сладковатый,не такой....не знаю,как испечь.Ржаной муки накупила(солод только в квасном концентрате нашла),есть еще мука готовая с добавками и зеленью ржаная.